“누가 메를로를 시키면 난 나갈 거야. 난 그 빌어먹을 메를로는 절대 안 마셔!” 영화 ‘사이드웨이’에서 와인에 집착하는 마일스 레이먼드가 한 이 대사는 2004년 이후 미국에서 메를로의 하락세를 가져온 영화로 알려져 있습니다. ‘사이드웨이 효과(Sideways Effect)’는 전 세계로 퍼져 나갔고, 많은 이들이 그 이후 메를로의 명성이 나빠졌다고 믿고 있습니다. 과연 사실일까요? 1970~1980년대만 해도 메를로는 사실 세계에서 가장 […]

와인에 대한 공부는 끝없는 여정입니다. 다소 시적으로 들리지만, 이 문장은 와인 공부의 핵심 정신인 ‘지속적인 탐구’를 완벽하게 담아냅니다. 잘 알려지지 않은 3개의 산지들을 함께 둘러보며, 세계에서 가장 유명한 와인들에 결코 뒤지지 않는 수준의 와인들을 만나 보세요. 앞으로 있을 와인 디너에서 자신 있게 이 와인들을 선택해 보시고, 당신과 주변 와인 애호가들이 모르곤, 가티나라, 코토 뒤 라용의 […]

앙 프리뫼르란 무엇이며, 수년간 어떻게 변화해 왔나요? 앙 프리뫼르(en primeur), 또는 “와인 선물(futures)”은 보르도 와인 생산자들이 전년 수확한 와인을 네고시앙(프랑스 와인 상인)에게 판매하기 위해 매년 전통적으로 진행하는 캠페인입니다. 이 캠페인은 보통 4월에 열리며, 이 기간 동안 생산자들은 네고시앙, 국제 와인 상인, 미디어를 초청해 아직 숙성 과정이 완전히 끝나지 않은 ‘미완성 와인’을 시음하게 합니다. 전문가들은 과거 […]

오늘은 세계 여성의 날이며, 여성 중심으로, 또 대부분이 여성으로 이루어진 회사로서 이 날의 핵심 정신인 여성의 성취를 기리고, 여성의 가시성을 높이며, 성평등한 세상을 함께 만들어 간다는 것은 우리에게 큰 의미가 있습니다. WWX 팀은 이 기회를 통해 전 세계 여성 와인메이커들에게 경의를 표하고자 합니다. 와인 업계에서는 남녀의 참여에 있어 점점 더 평등이 이루어지고 있습니다. 샴페인과 같은 […]

2014년부터 바롤로 지역은 유네스코 세계문화유산 지위를 부여받았으며, 부르고뉴 포도원이 2015년에 등재된 것보다 1년 앞섰다. 그리고 지질학적으로 복잡성이 비슷한 이 두 지역을 비교하는 것은 그리 비논리적인 일도 아니다. 부르고뉴는 오랫동안 마을과 포도밭 간의 차이를 인정하고 구분해 온 반면, 바롤로는 크뤼(부르고뉴의 그랑 크뤼와 프리미에 크뤼에 해당)와 포도밭(부르고뉴의 리외디에 해당)을 법적으로 표기하기 시작한 것이 각각 2007년과 2009년에 이르러서였다. […]