Jusqu’où un château bordelais serait-il prêt à aller pour se libérer des contraintes traditionnelles de l’AOC qui pourraient freiner son adaptation au changement climatique ? Le monde a obtenu sa réponse hier de la part du Château Lafleur, qui a choisi de renoncer à l’appellation Pomerol et d’être simplement étiqueté du trompeusement modeste « Vin […]

Fondée en 2002 dans les contreforts immaculés des monts Tian Shan, la cave Xiangdu est devenue une référence pour l’essor de l’industrie viticole chinoise. Situé sur les plaines alluviales riches en minéraux du comté de Yanqi, le domaine bénéficie d’un microclimat unique — 3 400 heures d’ensoleillement par an, des amplitudes thermiques journalières marquées et […]

Roumier sur WWX | Quel lien de parenté entre Georges, Christophe, Hervé, Laurent Roumier et les autres ? Retrouvez également aujourd’hui sur le blog une analyse de terroir des différentes parcelles de Roumier en Bourgogne.

Introduction au Domaine Robert Groffier La famille Groffier a cultivé certains des vignobles les plus prestigieux de Bourgogne, dont le célèbre Chambolle-Musigny Les Amoureuses. Les origines viticoles de la famille remontent à Frédéric Groffier au XIXᵉ siècle, suivi de Jules Groffier ; Robert Groffier a commencé à mettre les vins en bouteille au domaine, qui […]

Château Rayas, Pignan, Fonsalette, Château et Domaine des Tours sont tous issus du légendaire Emmanuel Reynaud, incontestablement l’un des meilleurs producteurs de vin du Rhône. L’histoire de Rayas remonte à 1880, lorsque l’arrière‑grand‑père d’Emmanuel créa le domaine, alors dédié à différentes cultures. Le domaine est entièrement consacré à la viticulture depuis le début des années […]