Romain Hénin es una estrella emergente entre la nueva generación de viticultores de Champaña a seguir, conocido por su enfoque natural y de mínima intervención en la elaboración de vinos. Nacido en Aÿ en el seno de una familia de viticultores de cuarta generación, obtuvo su BTS en viticultura y enología en el Lycée Viticole […]

Hay pocos momentos en la vida de un profesional del vino que se sientan realmente eléctricos, y sentarme cara a cara con Sébastien Le Golvet en Hong Kong fue sin duda uno de ellos. Durante años he tenido el privilegio de compartir Henri Giraud con coleccionistas de toda la ciudad: su profundidad, su textura, ese […]

Todo aficionado al vino conoce el canto de sirena de las «La La La» del Ródano: los emblemáticos crus de un solo viñedo de Côte-Rôtie de Guigal: La Landonne, La Turque y La Mouline. Son un triunvirato de poder y perfume, un referente de excelencia de un enólogo visionario. Pero si cruzas Francia hasta la […]

St-Julien es la más pequeña de las principales denominaciones del Médoc, pero es conocida por su notable regularidad y su alta calidad media, sin quintos crus y con una alta proporción de crus clasificados (11 de 18 bodegas). Su estilo suele describirse como el «punto medio perfecto» entre la potencia de Pauillac y la elegancia […]

Pontet Canet siempre ha sido una propiedad de gestión familiar. La familia Pontet lo inició todo, permaneció en manos de la familia Cruse durante 110 años y fue comprada por la familia Tesseron en 1975. Pontet-Canet experimentó una revolución cualitativa espectacular a partir de 1994 bajo la dirección de Alfred Tesseron. La finca se convirtió […]