Chateau Rayas, Pignan, Fonsalette, Chateau og Domaine des Tours er alle grundlagt af den legendariske Emmanuel Reynaud, uden tvivl en af de fineste vinproducenter i Rhône. Rayas’ historie går tilbage til 1880, da Emmanuels oldefar skabte ejendommen, som dengang var dedikeret til forskellige afgrøder. Ejendommen blev udelukkende dedikeret til vinavl fra begyndelsen af 1900-tallet. Under […]

“Dette har altid været en af mine yndlingsdomæner i Côte de Beaune.” – Robert Parker Jr., The Growers and Producers of Burgundy. Gaunoux er kendt for at levere Pommard Pinot af absolut topkvalitet. Gaunoux er et historisk familienavn i Côte de Beaune, berømt for sit mest fremtrædende medlem, Henri Gaunoux, en betydningsfuld vigneron, der var […]

“Rostaing-touch’en er tydelig i de parfumerede frugtaromaer og de elegante, silkeagtige tanniner.” – Andrew Jefford Hvis Rayas repræsenterer kunstneriskhed, og Beaucastel repræsenterer avantgarde, er René Rostaing med rette klassicistisk målestok for vinene fra Rhône. Klassicisme var ikke nogen let idé at omfavne – især i lyset af tilstrømningen af moderne idéer og fortolkninger af denne […]

Hvad betyder Beckstoffer på en Napa-fine wine-etiket? Én ting er sikkert: Ser du navnet Beckstoffer på en flaske Napa-rødvin, er det en garanti for kvalitet, der i både vinavleren Beckstoffers og vinmagerens bevidsthed skal følges af en fair pris. Forholdet mellem fair pris og tilsvarende kvalitet har længe været et omdiskuteret emne i vinverdenen. I […]

Champagne Jacques Selosse ligger i landsbyen Avize, beliggende i Côtes des Blancs. Det er en familieejet ejendom gennem tre generationer med omkring 8 hektar vinmarker i cru’erne Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ og Ambonnay. Med en årlig produktion på under 60.000 flasker hører Selosses vine til blandt de mest eftertragtede mousserende vine overhovedet. […]