Introduktion til Domaine Robert Groffier Familien Groffier har dyrket nogle af Bourgognes mest prestigefyldte vinmarker, herunder den berømte Chambolle-Musigny Les Amoureuses. Deres vinmagerhistorie går tilbage til Frédéric Groffier i det 19. århundrede, efterfulgt af Jules Groffier; Robert Groffier begyndte at aftappe vinene på domænet, som senere blev overdraget til hans søn Serge Groffier. I dag […]
3 Apr, 2025
101
Chateau Rayas, Pignan, Fonsalette, Chateau og Domaine des Tours er alle grundlagt af den legendariske Emmanuel Reynaud, uden tvivl en af de fineste vinproducenter i Rhône. Rayas’ historie går tilbage til 1880, da Emmanuels oldefar skabte ejendommen, som dengang var dedikeret til forskellige afgrøder. Ejendommen blev udelukkende dedikeret til vinavl fra begyndelsen af 1900-tallet. Under […]
19 Feb, 2025
85
“Dette har altid været en af mine yndlingsdomæner i Côte de Beaune.” – Robert Parker Jr., The Growers and Producers of Burgundy. Gaunoux er kendt for at levere Pommard Pinot af absolut topkvalitet. Gaunoux er et historisk familienavn i Côte de Beaune, berømt for sit mest fremtrædende medlem, Henri Gaunoux, en betydningsfuld vigneron, der var […]
14 Oct, 2024
59
“Rostaing-touch’en er tydelig i de parfumerede frugtaromaer og de elegante, silkeagtige tanniner.” – Andrew Jefford Hvis Rayas repræsenterer kunstneriskhed, og Beaucastel repræsenterer avantgarde, er René Rostaing med rette klassicistisk målestok for vinene fra Rhône. Klassicisme var ikke nogen let idé at omfavne – især i lyset af tilstrømningen af moderne idéer og fortolkninger af denne […]
3 Oct, 2024
73