Enhver vinentusiast kender Rhônedalens forførende sirenesang om de såkaldte “La La Las” – Guigals ikoniske enkeltmarks-crus fra Côte-Rôtie: La Landonne, La Turque og La Mouline. De er et triumvirat af kraft og parfume, en målestok for excellence fra én visionær vinmager. Men rejser du tværs over Frankrig til højre bred af Bordeaux, opdager du en […]

St-Julien er den mindste af de store Médoc-appellationer, men er berømt for sin bemærkelsesværdige konsistens og høje gennemsnitlige kvalitet, uden femte cru‑slot og med en høj andel klassificerede slotte (11 ud af 18 ejendomme). Stilen beskrives ofte som det “perfekte midtpunkt” mellem Pauillacs kraft og Margaux’ elegance. St-Juliens claretvine har gennemgået en betydelig udvikling fra […]

Pontet Canet har altid været en familieejet ejendom. Familien Pontet startede det hele, og den forblev hos familien Cruse i 110 år, indtil den blev købt af familien Tesseron i 1975. Pontet-Canet gennemgik en dramatisk kvalitetsrevolution fra og med 1994 under ledelse af Alfred Tesseron. Ejendommen blev fuldt biodynamisk i 2005. Dette skaber en tydelig […]

Hvor langt ville et Bordeaux-slot gå for at frigøre sig fra traditionelle AOC‑begrænsninger, der kan hæmme dets tilpasning til klimaændringer? Verden fik i går sit svar fra Château Lafleur, som har valgt at opgive brugen af Pomerol som sin appellation og fremover blot blive etiketteret det vildledende beskedne “Vin de France” for alle sine 6 […]

Grundlagt i 2002 i de uberørte forbjerge ved Tianshan-bjergene er Xiangdu Winery blevet en målestok for Kinas spirende vinindustri. Beliggende på Yanqi Countys mineralrige alluviale sletter nyder vingården godt af et unikt mikroklima – 3.400 årlige solskinstimer, markante døgnvariationer i temperaturen og ren smeltevandsvanding – hvilket skaber ideelle betingelser for dyrkning af druer i topkvalitet. […]