Cosa significa Beckstoffer su un’etichetta di vino pregiato di Napa? Una cosa è certa: se vedi il nome Beckstoffer su una bottiglia di rosso di Napa, è una garanzia di qualità che, nella mente sia di Beckstoffer come viticoltore sia di chiunque stia producendo il vino da quelle uve, deve essere accompagnata da un prezzo […]

Champagne Jacques Selosse si trova nel villaggio di Avize, situato nella Côtes des Blancs. È una tenuta a conduzione familiare da tre generazioni, con circa 8 ettari di vigneti nei cru di Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ e Ambonnay. Producento meno di 60.000 bottiglie all’anno, i vini di Selosse figurano tra gli spumanti […]

Dato che abbiamo appena celebrato la Festa di Metà Autunno (che, secondo il calendario biodinamico, cade in un giorno Foglia), occupiamoci di una domanda intrigante: cosa c’entra la luna con il vino? Per i produttori biodinamici, la luna ha tutto a che fare con il vino, perché cercano di seguire il suo sorgere e la […]

Senza dubbio, Biondi Santi e Soldera sono considerati il meglio del Brunello. Per i collezionisti e i conoscitori di vino, è un argomento incredibilmente appassionante approfondire esattamente in che modo questi due produttori leggendari differiscano l’uno dall’altro. Ecco una piccola panoramica dal nostro team per aiutarti a comprendere meglio queste due grandi tenute d’Italia. 1. […]

A parte Clos St Jacques, Gevrey Chambertin Les Cazetiers è probabilmente il vigneto Premier Cru più rinomato del villaggio di Gevrey Chambertin. Questo vigneto di 8,4 ettari esposto a sud-est confina con Clos St Jacques sul lato nord e gode di un’ulteriore elevazione rispetto al resto della Borgogna, con un’altitudine media di 325 m, offrendo […]