Gevrey-Chambertin passou de uma identidade dos anos 1980 de rusticidade “masculina” e taninos duros para uma era moderna definida por uma pureza etérea. Embora os anos 1990 e o início dos anos 2000 tenham visto uma tendência para extração intensa e uso de carvalho novo para criar vinhos mais “ricos”, os melhores produtores de hoje, […]

De uma experiência privada à DOC de quinta única mais prestigiada de Itália, a Sassicaia redefiniu a viticultura global. Ao combinar a estrutura bordalesa com a alma toscana, a Tenuta San Guido cria “magros corredores de maratona” — vinhas que transformam o sol mediterrânico em obras-primas intemporais de elegância, tensão mineral e potencial de envelhecimento incomparável.

A ascensão do Domaine Charles Lachaux ao auge da elite da Borgonha é uma narrativa de revolução profunda e simultânea, abrangendo tanto a histórica propriedade familiar como um micro‑négoce intimamente pessoal. Este négoce, distinto do domaine, teve origem em 2018 a partir da convicção fervorosa de Charles Lachaux no potencial do Aligoté, crença que se […]

O Vale do Loire, muitas vezes celebrado pelos seus pitorescos castelos e pelos vinhos agradáveis, prontos a beber jovens, esconde uma narrativa mais profunda e mais solene. Esta é a história de três quintas revolucionárias — Clos Rougeard, Didier Dagueneau e Domaine Guiberteau — que abalaram preconceitos e arrastaram as suas denominações rumo a um […]

Romain Hénin é uma estrela em ascensão entre a nova geração de viticultores de Champagne a seguir de perto, conhecido pela sua abordagem natural e de baixa intervenção à vinificação. Nascido em Aÿ, no seio de uma família de viticultores de quarta geração, obteve o seu BTS em viticultura e enologia no Lycée Viticole d’Avize […]