도멘 조르주 루미에르는 1924년 조르주 루미에르에 의해 설립된, 부르고뉴 샹볼뮤지니에 위치한 유명한 가족 운영 와이너리입니다. 초기에 메타야ージ(sharecropping, 지분 경작)를 통해 규모를 넓힌 이 도멘은 현재 보뉴 마르, 뮈지니, 클로 드 부조 같은 명망 높은 포도밭을 경작하고 있습니다. 세대를 거쳐 이어져 온 양조는 현재 크리스토프 루미에르가 이끌고 있으며, 그는 정밀함과 떼루아 표현을 중시합니다. 세심한 정성으로 빚어지는 와인은 매혹적인 과실 향, 숙성 잠재력, 그리고 섬세함으로 유명합니다. 포도는 손수 선별되며, 대부분 제경(포도 송이를 제거)한 뒤 나무 발효조에서 발효되고, 새 오크 사용은 제한적입니다. 샹볼뮤지니의 석회암, 마르(점토 석회암), 점토가 어우러진 독특한 토양은 와인에 미네랄리티와 복합미를 부여합니다. 생산량은 적지만 품질이 뛰어나 도멘 조르주 루미에르의 와인은 희귀하고도 높은 인기를 자랑하는 보물 같은 와인으로 손꼽힙니다.

루미에르의 부르고뉴 포도밭 떼루아 분석

샹볼뮤지니의 토양은 석회암, 마르, 점토가 모자이크처럼 섞여 있습니다. 이 독특한 조합 덕분에 와인에는 섬세한 미네랄리티와 강한 떼루아의 개성이 드러납니다. 고대 석회암 토양을 지닌 뮈지니는 비교 불가능한 품질의 포도를 내며, 보뉴 마르는 마르와 석회암이 어우러져 힘 있으면서도 아름답게 복합적인 와인을 빚어 냅니다.

클로 드 부조는 깊고 배수가 잘되는 토양을 자랑해 구조감과 깊이를 지닌 와인을 낳는 반면, 모레 생드니의 프리미에 크뤼인 클로 드 라 뷔시에르는 과실미와 미네랄리티가 균형을 이루며 그 위치의 미묘한 떼루아를 보여 줍니다. 마조예르 샹베르탱에 위치한 필지에서 나오는 루미에르의 샤름 샹베르탱은 상대적으로 더 높은 고도(마조예르 샹베르탱의 상부와 중부)에 위치한 0.27헥타르 그랑 크뤼 포도밭에서 생산되며, 쾌락적이고 풍부하면서도 부드러운 표현으로 알려져 있습니다.

서로 다른 라벨은 어떻게 구분되나요?

뤼쇼트 샹베르탱 이 와인은 크리스토프 루미에르와 미셸 본느퐁이 지분 경작 형태로 함께 경작하는 포도밭에서 만들어집니다. 생산량 중 일부는 미셸 본느퐁의 이름으로 라벨링됩니다.

조르주 & 크리스토퍼 루미에르 이 라벨은 조르주 루미에르와 동일한 와인으로 간주됩니다. 크리스토프는 설립자 조르주 루미에르의 손자이며, 1990년부터 이 가족 도멘의 와인메이커를 맡고 있습니다. 그는 할아버지와 아버지의 도멘을 한 단계 더 끌어올린 인물로 평가받습니다.

장 피에르 마튀외 루미에르 이 와인은 두 가지 라벨로 판매됩니다 – 크리스토프 루미에르, 샤름 샹베르탱 “오 마조예르(Aux Mazoyères)”와 장 피에르 마튀외 샤름 샹베르탱 “오 마조예르(Aux Mazoyères)”. 이 포도밭은 장 피에르 마튀외가 소유하고 있으며, 샹볼뮤지니의 도멘 조르주 루미에르의 크리스토프 루미에르는 1984년에 마튀외 가문과 메타야ージ(지분 경작) 계약을 맺고 샤름 샹베르탱의 마조예르 구역 내 일부 포도밭을 임차했습니다. 수확물의 일부는 크리스토프 루미에르 라벨로, 나머지 일부는 장 피에르 마튀외 라벨로 판매되지만, 실제로는 동일한 와인이며 모두 도멘 조르주 루미에르에서 양조됩니다.

로랑 루미에르 로랑 역시 조르주 루미에르의 손자입니다. 그는 장남 알랭 루미에르의 아들이자, 현재 가문 도멘을 운영하는 크리스토프 루미에르의 사촌입니다. 그의 아버지 알랭 루미에르는 30년 동안 콩트 조르주 드 보귀에의 셀러마스터를 지냈습니다.

에르베 루미에르 에르베는 로랑 루미에르의 형으로, 1978년에 자신의 이름을 건 와이너리를 설립했습니다. 이 도멘은 가장 작은 곳 중 하나이며, 에르베의 사망 이후에는 그의 아내 베로니크가 능숙히 운영하고 있습니다. 연간 최대 9,000병에 불과한 극소량 생산으로, 에르베 루미에르는 부르고뉴에서 가장 뛰어나면서도 구하기 어려운 보뉴 마르와 클로 드 부조를 선보이고 있습니다.