“로스탱 특유의 터치는 향기로운 과실과 우아하고 실키한 탄닌에서 분명히 드러난다.” – 앤드루 제퍼드

라야가 예술성을, 보카스텔이 아방가르드를 대표한다면, 르네 로스탱은 론 와인의 고전주의를 상징하는 정당한 벤치마크라 할 수 있습니다. 이 유명한 론의 “구운 경사면(roasted slope)” 에 현대적 아이디어와 해석이 밀려드는 상황에서, 고전주의를 고수하는 일은 결코 쉬운 일이 아니었습니다. 이곳은 한때 시라를 위한 성배와도 같은 포도밭으로 여겨졌습니다. 모더니스트들이 더 깨끗하고, 더 많은 오크를 쓰며, 더 어두운 과실 풍미를 뽐내는 와인을 추구하는 가운데, 르네 로스탱은 훌륭한 옛 코트 로티를 시대를 초월하게 하고, 코트 로티만의 개성을 부여하는 본질을 결코 놓치지 않았습니다. 로스탱의 와인은 잘 익었지만 분명히 신선한 과실을 표현하고, 길고 부드러운 침용을 택하며, 코트 로티 시라만의 독특한 향을 유지하기 위해 최대 100%까지 전곡(줄기)을 사용하는 전통을 고수합니다. 클래식한 코트 로티의 기준이 될 표현을 찾고 계시다면 르네 로스탱을 주목해 보십시오.

르네 로스탱 와인의 정점은, 놀랍지 않게도, 코트 로티에서 양조한 와인들과 일치합니다. 강렬한 향과 섬세함과 힘 사이의 완벽한 균형을 보여주는 르네 로스탱의 앙포디움(Ampodium)은, 이 지역 최고의 밭들을 블렌딩해 복합적이고 다재다능한 스타일을 만드는 전통적인 론 와인의 방식에 경의를 표하는 와인입니다. 단일 포도밭 표현을 더 깊이 이해하고 싶은 분들을 위해, 르네 로스탱 라 랑돈(La Landonne), 코트 블론드(Cote Blonde) 그리고 코트 브륀(Cote Brune)은 수평 테루아 테이스팅을 위한 완벽한 라인업을 제공합니다. 앙포디움 블렌드의 기반, 혹은 단일 포도밭 병입의 기반은 현재 르네의 아들 피에르가 소유한 오래된 포도나무들의 풍부한 자산입니다.

마지막으로, 오늘의 라인업에서 유일한 비(非) 론 와인에 특별한 언급을 더합니다. 바로 르네 로스탱 푀슈 노블 코토 뒤 랑그독(Rene Rostaing, Puench Noble Coteaux du Languedoc)입니다. 이 와인은 샤토뇌프 뒤 파프를 연상시키는 테루아에서, 마치 론의 거장인 로스탱의 손길로 빚어진 듯, 더 서늘하고 더 신선한 스타일을 찾는 애호가와 와인 긱들을 위한 와인입니다. 로스탱의 이 남부 프랑스 도멘은 이제 랑그독-루시옹 최고의 생산자 중 하나로 평가받고 있습니다. 뛰어난 가성비 덕분에 절대 놓쳐서는 안 될 와인입니다.

다음은 르네 로스탱이 빚어내는 모든 와인들의 개요입니다.

플래그십 블렌드

앙포디움(Ampodium, 이전 명칭 Classique): 코트 로티 전역에 걸쳐 그들이 소유한 모든 포도밭의 과실을 블렌딩한 와인입니다. 여기에는 현재 단일 포도밭 표현인 코트 브륀에 들어가는 포도도 포함됩니다.

단일 포도밭

코트 보네트(Cote Bonnette): 르네 로스탱의 아주 소량 생산 콩드리외 비오니에입니다. 세계에서 가장 정교한 비오니에 중 일부를 맛보고 싶다면 이 와인을 선택하십시오.

라 랑돈(La Landonne): 포푸리와 이국적인 향신료가 어우러진 깊은 향을 지닌, 짙고 파워풀한 시라입니다.

코트 블론드(Cote Blonde): 라 랑돈의 그랑담 스타일과 대조적으로, 긴장감 넘치는 존재감을 가진 우아하면서도 개성이 뚜렷한 시라입니다. 믿을 수 없을 만큼 향기로우며 달콤한 과실 풍미로 가득 차 있습니다.

코트 브륀(Cote Brune): 2013 빈티지부터 따로 병입되기 시작한 와인입니다. 이전에는 앙포디움의 일부였습니다. 로스탱 라인업 가운데 가장 농밀하고 체격이 탄탄한 시라입니다.

라 비알리에르(La Vialliere): 오래된 포도나무에서 생산되며, 포도나무와 빈티지가 허락하는 해에만 출시됩니다. 로스탱 특유의 터치, 즉 향기롭고 잘 익은 달콤한 과실을 담은 미네랄 폭탄과 같은 와인입니다. 긴 숙성 잠재력을 지닌 숨겨진 코트 로티 보석입니다.

로스탱의 비(非) 론 산지 표현

푀슈 노블 코토 뒤 랑그독(Puech Noble Coteaux du Languedoc)은 르네와 그의 아내가 1990년대 후반에 인수한 프로젝트입니다. 이곳의 테루아는 샤토뇌프 뒤 파프와 매우 흡사하면서도 더 높은 고도를 지녀, 더 신선하고 더 서늘한 과실을 제공합니다. 남부 프랑스를 대표하는 가장 아름다운 와인 중 하나입니다.