오늘은 세계 여성의 날이며, 여성 중심으로, 또 대부분이 여성으로 이루어진 회사로서 이 날의 핵심 정신인 여성의 성취를 기리고, 여성의 가시성을 높이며, 성평등한 세상을 함께 만들어 간다는 것은 우리에게 큰 의미가 있습니다. WWX 팀은 이 기회를 통해 전 세계 여성 와인메이커들에게 경의를 표하고자 합니다. 와인 업계에서는 남녀의 참여에 있어 점점 더 평등이 이루어지고 있습니다. 샴페인과 같은 전통적인 지역에서는 Perrier Jouet, Krug, Gosset 등 주요 하우스들이 여성 셀러마스터를 임명하면서, 전통적으로 남성이 지배적이던 환경에서 벗어나고 있습니다. 역사와 전통이 깊은 부르고뉴 같은 지역에서는, 2000년에 설립된 여성 중심 단체 Femmes & Vins de Bourgogne가 부르고뉴 여성 와인메이커들에게 연대감을 줄 뿐만 아니라, 전체적인 평등을 촉진하여, 와인 스타일이 성별에 따라 구분되지 않도록 하고, 특히 여성들이 만든 와인이 기본적으로 여성적이라고 여겨지지 않도록 하는 데 기여하고 있습니다.

더 젊은 신세계 산지들에서는, 여성 와인메이커들이 각자의 와인 산지 발전에 선구적인 영향을 남겨 왔습니다. 나파밸리 최초의 와인메이커이자 오너인 Cathy Corison은, 열정과 끈기가 어떠한 역경 속에서도 한 사람을 위대함으로 이끌 수 있다는 살아 있는 증거입니다. 그녀가 1970년대 나파에서 와인을 만들기 시작했을 당시, 이 계곡의 셀러는 거의 전부 남성들에 의해 운영되고 있었습니다. 세계 여성의 날을 기념하며, 여기 신세계의 여성 와인메이커 4인을 소개합니다. 이들은 개성과 품질을 갖춘 와인을 만들기 위해 많은 시간과 노력을 바쳐 왔습니다. 그들의 헌신은 그들이 소속되거나 소유한 와이너리에 대한 세계적 명성과 수요를 만들어 내고, 지금도 이어 가고 있습니다. 아직 이들의 정성을 담은 와인을 마셔 보지 못하셨다면 꼭 한 번 경험해 보시기 바랍니다.

Ata Rangi, 마틴버러, 뉴질랜드

Helen Masters가 2003년부터 양조를 맡고 있으며, 2019년에는 Gourmet Traveller Wine Magazine이 선정한 뉴질랜드 올해의 와인메이커로 이름을 올렸습니다.

2008 Ata Rangi Pinot Noir, 6 x 75cl
병당 500 홍콩달러

2008 빈 피노 누아는 라즈베리와 약간의 키르슈, 장미 꽃향기 등 보다 섬세한 아로마를 보여 줍니다. 생동감 있는 산미와 낮은~중간 수준의 매우 고운 탄닌 구조 속에서, 긴 여운과 함께 우아하고 정교한 피니시를 선사합니다. 뉴질랜드 피노 누아 애호가들에게는 더 이상의 소개가 필요 없는 와이너리로, Ata Rangi 뒤에 있는 오래 함께해 온 헌신적인 팀에 대해 제가 덧붙일 말은 많지 않습니다 – 이들은 그저 계속해서 더 강해질 뿐입니다. 피노들은 늘 훌륭했지만, 해가 갈수록 피노 누아의 기준이 높아지는 오늘날에도, Ata Rangi는 어느 때보다 뛰어납니다. (거의 그에 못지않게 인상적인 와인이 바로 Petrie와 Craighall 샤르도네인데, 이는 뛰어난 실력을 가진 와인메이커 Helen Masters가 셀러에서 이들 와인에 많은 애정을 쏟고 있다는 것을 분명히 보여 줍니다.) WA92

Yarra Yering, 야라 밸리, 호주

Sarah Crowe가 2013년부터 양조를 맡고 있으며, James Halliday가 선정한 2017년 올해의 와인메이커로 이름을 올렸습니다. 그녀는 야라로 옮기기 전 10년이 넘는 시간 동안 헌터 밸리에서 와인을 만들어 왔습니다.

2012 Yarra Yering Carrodus Cabernet Merlot, 6 x 75cl
병당 1,244 홍콩달러

2012 빈 메를로는 짙은 가넷-퍼플 색을 띠며, 향신료를 더한 멀베리, 블랙베리 잼, 블랙 체리 콩포트 향과 함께 크리스마스 케이크, 시가 박스 뉘앙스, 약간의 모카 힌트가 어우러진 매혹적인 향을 선사합니다. 입안에서는 미디엄 바디에 잘 익고 우아한 스타일로, 스파이시한 검은 과일 잼 풍미가 입안을 감싸며, 알갱이감 있는 탄닌이 이를 잘 받쳐 주고, 길게 이어지는 피니시와 함께 기분 좋은 리프트감을 남깁니다. WA92

Mullineux Wines, 스와트랜드, 남아프리카공화국

2012 Mullineux Syrah Schist 6 x 75cl
병당 970 홍콩달러

Andrea Mullineux가 2007년부터 와인을 만들고 있으며, 그해 남편 Chris와 함께 와이너리를 설립하고 스와트랜드 지역에 정착했습니다. Andrea는 2016년 국제 올해의 와인메이커로 선정되었습니다.

2012 Mullineux Schist Syrah는 Granite Syrah보다 좀 더 여성적인 부케를 보여 주며, 아마도 블랙베리, 초크, 보다 붉은 계열 과실의 아로마가 Granite Syrah보다 더 조화롭게 느껴지고, 꽃 향은 다소 적게 느껴질 수 있습니다. 팔레트에서는 미디엄 바디에, Granite보다 더 풍성하고 살집 있는 탄닌을 갖추고 있습니다. 팽팽한 산미가 이를 지탱하며, 매우 조화롭고 새틴처럼 매끄러운 피니시가 입안에 오래 남으면서, 애프터테이스트에서 미네랄리티가 또렷이 드러납니다. Chris와 Andrea가 빚어낸 놀라운 시라로, 2012 빈 중 단연 최고의 와인입니다. WA95

Lapostolle – Clos Apalta, 콜차구아 밸리, 칠레

Andrea Leon이 2017년부터 테크니컬 디렉터로서 와인을 양조하고 있습니다. Andrea Leon은 2005년 Lapostolle 팀에 합류한 이후, 양조 팀의 일원에서부터 오늘날의 디렉터직에 이르기까지 꾸준히 경력을 쌓아 왔습니다.

2014 Lapostolle Clos Apalta 6 x 75cl
병당 786 홍콩달러

2014 빈 Clos Apalta는 카르메네르 48%, 카베르네 소비뇽 31%, 메를로 21%로 구성되어 있으며, 탄닌이 풍부하고 다소 수렴성이 느껴집니다. 2015 빈과 비교하면 확실히 아쉬운 면이 있는데, 2015 빈이 더 길고 탄닌의 질감이 다르게 느껴지기 때문입니다. 그럼에도 저는 둘 다 2013 빈보다 선호합니다. 이 와인은 100% 새로운 프랑스 오크 배럴에서 26개월 동안 숙성되었습니다. 2016년 6월 총 62,388병이 병입되었습니다. WA93