高く評価されているボルドー2015年ヴィンテージは、本年3月にいち早くシャトーから出荷されました。プリムール時点から、業界ではこのヴィンテージの品質とポテンシャルが、2009年や2010年といった偉大なヴィンテージに匹敵すると称賛されてきました。ワインが実際に市場に出回るようになってからというもの、次のような質問を頻繁に受けています。「2015年ボルドー・クラ・クラッセ——今飲むべきか、それとも寝かせるべきか？」

WWX では、ボルドーのクラ・クラッセをサブリージョンごとに分けて、その飲み頃と投資・取引の可能性を検証していきます。トレーディング・ポテンシャルの面では、2015年ポイヤック・グラン・クリュの価格水準と変動を、最も取引されている Bordeaux 500 と比較して見ていきます。

本日のフォーカス：ポイヤック・クラ・クラッセ

2015年ポイヤックの偉大さは、いくつかの言葉で要約できます。力強く、骨格がしっかりしていて、クラシック——そのすべては、非常に暑く乾燥した7月の推移、タイミングよく降った8月の雨、そして涼しく晴れた9月のおかげです。

7月の高温と干ばつの条件は、排水性に優れた深い砂利質土壌を持つポイヤックにおいて、ヴェレゾン直後に成熟を一時停止させる方向に働きました。その結果、右岸の一部のワインで起こったような、糖度と成熟の急激な進行が抑えられました。

8月の降雨は、成熟を緩やかで穏やかなリズムに整えました。多くのポイヤックでは、豊かなピュアな黒系果実の背後に、スレンダーなタンニン構造と抑えられたアルコール度数が感じられます。9月は涼しく乾燥し、日照にも恵まれました。生産者はまったく収穫を急ぐ必要がなく、ブドウは色合いと果肉、そしてより高い凝縮度を獲得する時間を得ました。

2015年ポイヤックの飲み頃

ボルドー愛好家たちは、世界各地でこれら若々しいワインをすでに楽しんでいます。わずか10年前とはかなり様子が異なり、リリースされたばかりのクラ・クラッセ・ボルドーは、何十年も待たなければならない「手を付けてはならない存在」とは、もはや見なされていません。クラ・クラッセの造り手たちは、長期熟成に耐えうるワインでありながら、リリース直後からすぐに飲んで楽しめるようなスタイルを実現するという課題に応えてきました。

2015年の気候条件は、造り手たちに「メトロセクシャルな男らしさ」を表現したポイヤックを生み出すことを可能にしました。すなわち、現代的な意味での品格ある男性像を感じさせるワインです。ワインは、洗練された優雅さをまといながら、力強さを語りかけてきます。例としてパーカーによるグラン・ピュイ・ラコスト2015のテイスティングコメントを見てみましょう——「このワインは、その表情豊かなメルロとカベルネ・フランのおかげで、アロマの面ではより親しみやすく、美しく明確な輪郭を備えています。口中ではミディアムボディで、しなやかなタンニンと精緻に整えられた酸（pH 3.68）を持っています。口中で魅惑的なほど調和が取れており、シルクのようになめらかなテクスチャーと、余韻に長く残る見事な塩味が印象的です。」ニール・マーティンはダルマイヤック2015について、「誘惑的なブーケ」と表現して筆をふるいました。ランシュ・バージュは「エレガントで……フェミニンかつスタイリッシュ」「抗しがたい」と評されています。

2015年ポイヤックの飲みやすさは非常に高いと言えます。若いうちから「誘惑的」「エレガント」で、「しなやか」で「よく溶け込んだタンニン」を備えたワインを生み出す、高度な醸造技術によってこれが可能になりました。若いうちから飲みやすいからといって、熟成ポテンシャルが損なわれているようには見えません。評論家たちは、ムートン・ロスシルドの熟成ポテンシャルを2060年頃までと見積もっています。

2015年ポイヤックの投資・取引ポテンシャル

すべてのポイヤック・クラ・クラッセ2015年（飲み頃になってからリリースする方針となったシャトー・ラトゥールを除く）の価格変動を詳しく見てみましょう。

すべてのワインの現在の価値は、プリムール時のリリース価格と比べて上昇しています。最大の勝者はシャトー・クレール・ミロンで、+41％の上昇です。着実な上昇銘柄はシャトー・ダルマイヤックで、過去2年間で+38％、過去12か月で+20％、過去6か月で+13％となっています。ポイヤックの第一級2銘柄であるムートン・ロスシルドとラフィット・ロスシルドは、この2年間でそれぞれ15％、20％の値上がりとなっています。

第一級およびそのセカンドワイン、主要な左岸・右岸のシャトーの2006～2015年ヴィンテージを追跡する Bordeaux 500 指数と比較すると、2015年ポイヤック・クラ・クラッセは、概ね2年間で平均11％という上昇率を上回るパフォーマンスを示しています。15シャトーのうち、11％増を下回っているのは5シャトーのみです。

本記事執筆時点で、ラフィット・ロスシルド2015年 75cl×6本入り1ケースが WWX にて 2,947ポンドで成約しており、直前の取引価格を7.5％上回る水準となっています。