Domaine Georges Roumier, fondato nel 1924 da Georges Roumier, è una rinomata tenuta a conduzione familiare a Chambolle-Musigny, in Borgogna. Inizialmente ampliato tramite mezzadria, il domaine oggi coltiva prestigiosi vigneti come Bonnes Mares, Musigny e Clos de Vougeot. La vinificazione, tramandata di generazione in generazione, è ora guidata da Christophe Roumier, che pone l’accento su precisione ed espressione del terroir. I vini, elaborati con cura meticolosa, sono noti per la loro seducente fruttuosità, il potenziale di invecchiamento e la finezza. Le uve sono selezionate a mano, per lo più diraspate e fermentate in tini di legno, con un uso limitato di legno nuovo. I particolari suoli di calcare, marna e argilla di Chambolle-Musigny contribuiscono alla mineralità e complessità dei vini. Con una produzione limitata e una qualità eccezionale, i vini del Domaine Georges Roumier sono tesori rari e ricercati.

Un’analisi del terroir delle proprietà di Roumier in Borgogna

I suoli di Chambolle-Musigny sono un mosaico di calcare, marna e argilla. Questa combinazione unica conferisce ai vini una delicata mineralità e un forte senso di terroir. Musigny, con i suoi antichi suoli calcarei, produce uve di qualità senza pari, mentre Bonnes Mares combina marna e calcare per vini potenti e splendidamente complessi.

Clos de Vougeot vanta suoli profondi e ben drenanti che contribuiscono a vini dotati di struttura e profondità, mentre Clos de la Bussière, un Premier Cru a Morey-Saint-Denis, rivela il terroir sfumato della sua posizione con un equilibrio tra frutto e mineralità. Da una parcella situata a Mazoyères-Chambertin, lo Charmes-Chambertin di Roumier proviene da una parcella di Grand Cru di 0,27 ha a quota relativamente più elevata (la parte alta e centrale di Mazoyères-Chambertin) ed è noto per esprimere vini edonistici, ricchi ma al tempo stesso setosi.

Qual è la differenza tra le varie etichette?

Ruchottes-Chambertin Questo vino proviene da una parcella condotta in mezzadria tra Christophe Roumier e Michel Bonnefond. Una piccola parte della produzione è etichettata con il nome di Michel Bonnefond.

Georges & Christopher Roumier Questa etichetta è considerata identica a Georges Roumier. Christophe è il nipote del fondatore Georges Roumier. È il responsabile enologico di questo domaine di famiglia dal 1990 ed è considerato colui che ha elevato il domaine del nonno e del padre al livello successivo.

Jean Pierre Matthieu Roumier Questo vino è commercializzato sotto due etichette – Christophe Roumier, Charmes-Chambertin “Aux Mazoyères” e Jean-Pierre Mathieu Charmes-Chambertin “Aux Mazoyères”. La parcella appartiene a Jean-Pierre Mathieu, e Christophe Roumier del Domaine Georges Roumier a Chambolle-Musigny ha stipulato nel 1984 un contratto di métayage con la famiglia Mathieu, affittando una parcella nella parte Mazoyères di Charmes-Chambertin. Una parte del raccolto è venduta con l’etichetta Christophe Roumier e una parte con l’etichetta Jean-Pierre Mathieu – sebbene i vini siano identici e prodotti presso il Domaine Georges Roumier.

Laurent Roumier Laurent è anch’egli nipote di Georges Roumier. È il figlio di Alain Roumier, il maggiore dei figli di Georges, e cugino di Christophe Roumier, che oggi gestisce il domaine di famiglia. Suo padre, Alain Roumier, è stato maestro di cantina presso Comte Georges de Vogüé per 30 anni.

Herve Roumier Herve è il fratello maggiore di Laurent Roumier e ha fondato la propria azienda omonima nel 1978. È una delle più piccole e, dopo la morte di Herve, è stata gestita con grande competenza dalla vedova Véronique. Con una produzione microscopica di non più di 9.000 bottiglie all’anno, Herve Roumier produce alcuni dei migliori e più rari Bonnes Mares e Clos de Vougeot della Borgogna.