成立于2002年的乡都酒庄，坐落在天山山脉原始的山麓地带，已成为中国蓬勃发展的葡萄酒产业的典范。酒庄位于焉耆县矿物质丰富的冲积平原，拥有得天独厚的微气候条件——年日照时数达3400小时、昼夜温差显著，并采用纯净的天山雪水灌溉，为培育优质葡萄创造了理想环境。通过引进法国橡木桶、意大利灌装技术，以及建立万吨级生产能力等战略性投资，乡都已成为行业领导者，其国家3A级旅游景区的认证更使其成为新疆葡萄酒旅游的旗舰目的地。

酒庄的成功源于其国际专业知识与可持续发展实践的完美融合。在与CFPPA国际葡萄酒学院教授Dominique Roy以及中国著名酿酒专家杨华峰的合作下，乡都秉持”葡萄园为先”的理念，生产出充分展现新疆风土特色的葡萄酒。其产品系列——从招牌的”金贝纳”红酒到顶级白兰地——因巧妙融合法国酿酒传统与新疆产区的独特潜力而备受赞誉，巩固了乡都作为中国精品葡萄酒革命领军者的地位。

1998年，乡都酒业开始在开垦的土地上种植酿酒葡萄，并于2002年正式成立公司投入酿酒事业。作为新疆仅高新农业开发有限公司的子公司，乡都酒庄坐落于巴音郭楞蒙古自治州焉耆回族自治县七个星镇西戈壁。

酒庄地处新疆天山南麓霍拉山冲积扇缘地带，平均海拔1100米。土壤主要由粗砂、细砂和少量砾石构成，具有良好的透气性和氧化性。该地区属典型温带气候，空气纯净无工业污染，年日照时数达3400小时，年均无霜期180天，年降水量仅67毫米，昼夜温差约15℃。采用高效节水滴灌技术引天山雪融水灌溉，赋予乡都葡萄酒无可比拟的自然优势。

2002年，公司完成第一期3000吨葡萄酒原酒生产线和600平方米酒窖建设，使用自有葡萄园产出的葡萄酿造出焉耆盆地第一款天然红葡萄酒——乡都醉酒（2010年更名为”金贝纳”），迈出了巴州地区葡萄酒产业发展的第一步。2007年，乡都建成第二期7000吨生产线，至2011年已形成万吨级原酒加工能力，并拥有3000平方米顶级地下酒窖，所有橡木桶均来自法国原产地，灌装线全套引进意大利设备。风景如画的乡都酒庄被评为国家3A级旅游景区，成为焉耆县的亮丽名片。

自成立以来，乡都酒庄与CFPPA国际葡萄酒学院教授Dominique Roy、中国酒业协会葡萄酒专家委员会委员杨华峰以及酒庄自主培养的国家级品酒师密切合作。秉持”顺应天时”和”好葡萄酒是种出来的”酿造理念，乡都充分利用七个星山前冲积扇得天独厚的水土光热气资源，致力打造原生态绿色产品。以成为新疆乃至全国一流品牌为目标，酒庄坚持标准化建设，不断优化核心技术，将”一株葡萄一瓶酒，一亩葡萄一桶酒”的品质理念贯穿种植酿造全过程，使法国传统工艺与乡都原生态葡萄完美结合，酿造出既具新疆特色又符合国际高标准的葡萄酒，广受消费者好评。自2004年产品上市以来，乡都已推出乡都干红、乡都金贝纳、乡都拉菲特、乡都安东尼、乡都典藏及乡都白兰地等多个系列产品，为市场提供了风格多样的葡萄酒与葡萄蒸馏酒选择。