如果你还在计划这个圣诞节要去哪里,不如考虑造访一个拥有世界知名圣诞市集的葡萄酒产区?在接下来的三周里,我们会和你分享三个最适合在圣诞前后前往的葡萄酒产区。收拾行囊出发吧;如果你跟我们一样,今年实在抽不出时间旅行,那就加入我们,一起品尝这些产区的一些代表性佳酿。

吕德斯海姆圣诞市集

在我们的名单之首,我们会推荐德国的莱茵河畔吕德斯海姆(Rüdesheim am Rhein)。从法兰克福驱车仅一小时车程,与充满活力的宾根市隔河相望,吕德斯海姆因葡萄酒和圣诞市集而闻名。吕德斯海姆位于莱茵高(Rheingau)葡萄酒产区的西端,占据了莱茵河沿岸一个非常独特的位置——这个拥有约一万名居民的风景小镇俯瞰着中莱茵河与纳赫河的汇合处。吕德斯海姆的圣诞市集历史悠久,并与老城的“莱茵浪漫主义”建筑风格自然融合。

冬季的尼德瓦尔德纪念碑。游客可以在这一高处观景点俯瞰宾根及整个莱茵高地区的全景。

在吕德斯海姆老城最繁华的德罗塞尔小巷(Drosselgasse)上,你会发现超过一百个摊位,以传统美食、饮品、装饰和各式庆祝活动来迎接圣诞。当你想暂时远离人潮时,可以从老城中心乘坐缆车(Seilbahn Rudesheim)——就在吕德斯海姆著名的全年圣诞主题商店旁边——前往尼德瓦尔德纪念碑。你可以饱览莱茵高和莱茵黑森(Rheinhessen)两岸壮丽的莱茵河全景,并在纪念碑及罗曼式风格的博森堡城堡(Bossenburg)周围漫步。

吕德斯海姆缆车会在15到20分钟的车程中,将游客从莱茵河畔吕德斯海姆老城中心带到尼德瓦尔德纪念碑。

当你来到这片以雷司令和黑皮诺闻名的土地上,该喝点什么?
作为一个市镇,莱茵河畔吕德斯海姆包括两个重要的葡萄酒小镇:吕德斯海姆本身以及阿斯曼豪森(Assmannshausen)。前者以采用传统逐级分级(Prädikat)酿造风格,酿制出醇厚奢华的雷司令而著称,这要归功于当地极为陡峭、朝南的山坡(部分坡度高达70%),让葡萄可以在延长的生长期中缓慢成熟,达到极佳熟度。

吕德斯海姆一些最陡峭的葡萄园面朝正南,紧邻莱茵河与纳赫河交汇处的转角。在背景中的是著名的埃伦费尔斯城堡(Ehrenfels),周围环绕的便是吕德斯海姆最知名的一些单一葡萄园。

阿斯曼豪森的葡萄园就位于小镇上方,在名为霍伦贝格(Hollenberg,“地狱山”)的圆锥状山坡上。在天气极佳的日子里,这些朝西南的坡地在午后可获得最充足的日照,并在日落时分呈现出辉煌的深红色调,这在一定程度上解释了其名称中对“地狱”的视觉联想。阿斯曼豪森尤其以其施佩特堡根德(Spätburgunder,即黑皮诺)著名。阿斯曼豪森的葡萄园被评定为“一级园”(Erste Gewächs)品质,使这里出产的黑皮诺兼具纯净果味与板岩—石英岩的矿物泥土气息。

阿斯曼豪森霍伦贝格是一个独特的风土,尤其适合种植冷凉气候下的黑皮诺。

已经在这个圣诞节安排了其他旅行计划,但仍想在今年圣诞节一尝吕德斯海姆的滋味?不妨试试这里名声在外的雷司令葡萄酒。