ในวันสตรีสากลนี้ ทีมงาน WWX ตั้งใจจะเดินออกนอกเส้นทางเดิม ๆ เพื่อมานำเสนอแอนเดรีย มูลลิเนอูซ์ (Andrea Mullineux) ไวน์เมกเกอร์หญิงผู้บุกเบิกและกวาดรางวัลมากมาย เมื่อคุณลองค้นหาชื่อของเธอ คุณจะพบคำชมเชยล้นหลาม: ผู้บุกเบิก ดาวร็อกสตาร์ (ในความหมายตามตัวอักษรเลย เพราะเธอให้ความสำคัญอย่างมากกับการแสดงออกของเอกลักษณ์ดินฟ้าอากาศ – terroir – ในไวน์ของเธอ) และหลายคนยังเปรียบเธอและสามีว่าเป็น “บียอนเซ่และเจย์ซี” แห่งวงการไวน์แอฟริกาใต้

แอนเดรีย มูลลิเนอูซ์ เกิดและเติบโตในแคลิฟอร์เนีย รายล้อมด้วยสมาชิกครอบครัวที่เชี่ยวชาญด้านศิลปะและวิทยาศาสตร์ สำหรับเธอแล้ว เธอเลือกเส้นทางที่ผสมผสานทั้งสองด้านเข้าด้วยกัน นั่นคือการทำไวน์ แอนเดรียสำเร็จการศึกษาด้านองุ่นและการทำไวน์ (viticulture and oenology) จากมหาวิทยาลัย UC Davis และได้ไปทำงานช่วงเก็บเกี่ยวในหุบเขานาปา (Napa Valley), ชาโตเนิฟ-ดู-ปาป (Chateauneuf du Pape) และแน่นอนว่า สเตลเลนบอช (Stellenbosch) ในแอฟริกาใต้ ซึ่งไม่น่าแปลกใจนัก ที่แอฟริกาใต้นี่เองที่แอนเดรียและคริส มูลลิเนอูซ์ สามีของเธอ ได้ค้นพบและปลุกกระแสการฟื้นคืนชีพของไร่องุ่นเก่าแก่ที่ยอดเยี่ยมในสวาร์ตลันด์ (Swartland) ตั้งแต่ปี 2007 เป็นต้นมา ทั้งคู่มุ่งเน้นที่จะฉายแสงให้กับการแสดงออกของ terroir ผ่านองุ่น Syrah และองุ่นขาวที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดของแอฟริกาใต้ คือ Steen หรือที่รู้จักในระดับสากลว่า Chenin Blanc วันนี้เรามีความยินดีที่จะนำเสนอไวน์ชุดเต็ม ทั้งวินเทจล่าสุดและวินเทจเก่าจากซีรีส์ Single Terroir ของ Mullineux ทั้ง Syrah และ Chenin Blanc

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับซีรีส์ Single Terroir และสไตล์ที่แตกต่างกันของแต่ละตัว

Schist Syrah เป็นไวน์แดงที่มีโครงสร้างแน่นที่สุดจาก Mullineux – เถาองุ่นเหล่านี้กำลังทยอยเข้าสู่ช่วงที่สุกงอมเต็มที่มากขึ้นเรื่อย ๆ – ปีนี้มีอายุถึง 23 ปีแล้ว – ให้โครงสร้างที่แข็งแรง แทนนินกว้าง และกลิ่นหอมโทนเข้ม จากดินหินชนวน (schist) นี้เอง Mullineux ยังผลิต Chenin Blanc จากเถาองุ่นพุ่มเตี้ย (bush vine) อีกด้วย ดินหินชนวนช่วยมอบเนื้อสัมผัสและความซ่ามีชีวิตชีวาในตอนจบให้กับ Chenin ตัวนี้

ไวน์ คะแนน บรรจุภัณฑ์ ต่อหนึ่งลัง ต่อขวด
Mullineux Schist Syrah 2010 WA93 6 x 75cl £ 546 $ 865
Mullineux Schist Syrah 2011 WA94 6 x 75cl £ 404 $ 640
Mullineux Schist Syrah 2012 WA95 6 x 75cl £ 541 $ 856
Mullineux Schist Syrah 2013 WA94 6 x 75cl £ 430 $ 681
Mullineux Schist Syrah 2014 WA94 6 x 75cl £ 430 $ 681
Mullineux Schist Syrah 2015 WA92 6 x 75cl £ 430 $ 681
Mullineux Schist Syrah 2018 WA95 6 x 75cl £ 345 $ 546
Mullineux Schist Syrah 2019 WA94 6 x 75cl £ 345 $ 546
Mullineux Schist Chenin Blanc 2013 VS91 6 x 75cl £ 274 $ 434
Mullineux Schist Chenin Blanc 2020 WA91 3 x 75cl £ 159 $ 504

 

Granite Syrah ถ่ายทอดความสดชื่นและกลิ่นหอมโดดเด่น เถาองุ่นในแปลงนี้มีอายุมากกว่าในดินหินชนวนเสียอีก – ปลูกมาตั้งแต่ช่วงปลายยุค 80 บนดินแกรนิตผุพังลึกใน Paardeberg หากคุณกำลังมองหา Syrah ที่สง่างาม ละเมียดละไม เลือก Granite ได้เลย Granite Chenin Blanc จะถูกใจคอไวน์ขาวจากภูมิอากาศเย็นทุกคน ปลูกบนแปลงที่อยู่สูงที่สุดในบรรดาพื้นที่ของ Mullineux Granite Chenin Blanc มาพร้อมความเป็นกรดที่ยอดเยี่ยม และกลิ่นหอมโปรไฟล์ที่เป็นประกายหินเหล็กไฟและหินแห้ง

ไวน์ คะแนน บรรจุภัณฑ์ ต่อหนึ่งลัง ต่อขวด
Mullineux Granite Syrah 2015 VS91 6 x 75cl £ 430 $ 681
Mullineux Granite Syrah 2016 WA93 6 x 75cl £ 393 $ 623
Mullineux Granite Syrah 2018 WA93 6 x 75cl £ 345 $ 546
Mullineux Granite Syrah 2019 WA94 6 x 75cl £ 345 $ 546
Mullineux Granite Chenin Blanc 2015 WA92 6 x 75cl £ 324 $ 513
Mullineux Granite Chenin Blanc 2017 WA92 6 x 75cl £ 266 $ 422

 

สุดท้ายนี้ สำหรับผู้ที่มองหาการแสดงออกของไวน์ที่แปลกใหม่ Iron Syrah มอบกลิ่นดอกไม้ที่ซับซ้อน น้ำหนักกลางเพดานปากที่ยอดเยี่ยม แทนนินกลมกล่อม และสมดุลที่สวยงามระหว่างความเป็นผลไม้และโทนเนื้อของ Syrah ส่วน Quartz Chenin Blanc มาจากเถาองุ่นอายุ 35 ปี ปลูกอยู่บนสันเขาหินควอทซ์ชื่อ Leliefontein ไวน์ขวดนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่อยากลิ้มลองเอกลักษณ์ terroir ของดินควอทซ์ นักวิจารณ์ชั้นนำมักยก Quartz Chenin Blanc ไปเทียบกับ Chardonnay ระดับ Meursault 1er Cru – เพียงเท่านี้ก็บอกได้ทั้งหมดแล้วถึงคุณภาพและศักยภาพของไวน์ Mullineux ขวดนี้

ไวน์ คะแนน บรรจุภัณฑ์ ต่อหนึ่งลัง ต่อขวด
Mullineux Iron Syrah 2018 WA93 6 x 75cl £ 345 $ 546
Mullineux Iron Syrah 2019 WA95 6 x 75cl £ 345 $ 546
Mullineux Quartz Chenin Blanc 2017 WA91 6 x 75cl £ 266 $ 422