O Domaine Georges Roumier, fundado em 1924 por Georges Roumier, é uma conceituada propriedade familiar em Chambolle-Musigny, na Borgonha. Inicialmente expandindo através de parcerias de meeiros, o domaine cultiva hoje vinhas prestigiadas como Bonnes Mares, Musigny e Clos de Vougeot. A produção de vinho, transmitida de geração em geração, é agora liderada por Christophe Roumier, que privilegia a precisão e a expressão do terroir. Os vinhos, elaborados com extremo cuidado, são conhecidos pela fruta sedutora, potencial de envelhecimento e finesse. As uvas são selecionadas à mão, maioritariamente desengaçadas, e fermentadas em cubas de madeira, com uso limitado de barricas novas. Os solos únicos de calcário, marga e argila de Chambolle-Musigny contribuem para a mineralidade e complexidade dos vinhos. Com baixa produção e qualidade excecional, os vinhos do Domaine Georges Roumier são tesouros raros e muito cobiçados.

Análise do terroir das parcelas de Bourgogne de Roumier

Os solos de Chambolle-Musigny são um mosaico de calcário, marga e argila. Esta combinação única confere aos vinhos uma delicada mineralidade e um forte sentido de terroir. Musigny, com os seus antigos solos calcários, origina uvas de qualidade inigualável, enquanto Bonnes Mares combina marga e calcário para vinhos poderosos e belamente complexos.

Clos de Vougeot possui solos profundos e bem drenados que contribuem para vinhos com estrutura e profundidade, enquanto Clos de la Bussière, um Premier Cru em Morey-Saint-Denis, revela o terroir subtil da sua localização com um equilíbrio entre fruta e mineralidade. A partir de uma parcela situada em Mazoyères-Chambertin, o Charmes-Chambertin de Roumier provém de uma parcela de 0,27 ha de Grand Cru, a uma altitude relativamente mais elevada (a parte superior e média de Mazoyères-Chambertin) e é conhecido por criar expressões hedonistas, ricas mas sedosas.

Qual é a diferença entre as várias rotulagens?

Ruchottes-Chambertin Este vinho é produzido a partir de uma parcela em regime de meias com Christophe Roumier e Michel Bonnefond. Uma pequena parte da produção é rotulada com o nome de Michel Bonnefond.

Georges & Christopher Roumier É considerado idêntico a Georges Roumier. Christophe é neto do fundador Georges Roumier. É enólogo deste domaine familiar desde 1990. É considerado aquele que elevou o domaine do avô e do pai ao nível seguinte.

Jean Pierre Matthieu Roumier Este vinho é vendido sob dois rótulos – Christophe Roumier, Charmes-Chambertin “Aux Mazoyères” e Jean-Pierre Mathieu Charmes-Chambertin “Aux Mazoyères”. A parcela pertence a Jean-Pierre Mathieu, e Christophe Roumier, do Domaine Georges Roumier em Chambolle-Musigny, celebrou um acordo de metayage com a família Mathieu em 1984, arrendando uma parcela na parte de Mazoyères de Charmes-Chambertin. Uma parte da colheita é vendida sob o rótulo Christophe Roumier e outra parte sob o rótulo Jean-Pierre Mathieu – embora os vinhos sejam idênticos e produzidos no Domaine Georges Roumier.

Laurent Roumier Laurent é também neto de Georges Roumier. É filho de Alain Roumier, o filho mais velho de Georges, e primo de Christophe Roumier, que hoje gere o domaine familiar. O seu pai, Alain Roumier, foi mestre de adega em Comte Georges de Vogüé durante 30 anos.

Herve Roumier Herve é o irmão mais velho de Laurent Roumier e fundou a sua própria adega homónima em 1978. É uma das mais pequenas e, desde a morte de Herve, tem sido competentemente gerida pela sua viúva Veronique. Com uma produção microscópica de não mais de 9000 garrafas por ano, Herve Roumier produz alguns dos melhores e mais difíceis de encontrar Bonnes Mares e Clos de Vougeot da Borgonha.