Chateau Rayas, Pignan, Fonsalette, Chateau e Domaine des Tours são todos obra do lendário Emmanuel Reynaud, indiscutivelmente um dos melhores produtores de vinho do Ródano.

A história de Rayas remonta a 1880, quando o bisavô de Emmanuel criou a propriedade, então dedicada a diferentes culturas agrícolas. A propriedade passou a dedicar‑se exclusivamente à viticultura desde o início do século XX. Durante a Segunda Guerra Mundial, a família adquiriu o Domaine des Tours e o Chateau de Fonsalette, que ficaram então a cargo dos dois filhos da família. Emmanuel, sobrinho de Jacques Reynaud, assumiu em 1997 como descendente direto, após este, então solteiro, ter falecido prematuramente.

Eis uma visão geral do que cada um dos vinhos Rayas representa:

Rayas: 10 hectares de vinhas plantadas exclusivamente em solos arenosos, um fator chave que contribui para o seu estilo elegante, quase borgonhês. O tinto é 100% Grenache, o branco é 50% Grenache Blanc e 50% Clairette.

Pignan: NÃO deve ser considerado o segundo vinho de Rayas, embora seja frequentemente associado. Trata‑se de uma parcela distinta, plantada com 100% Grenache, em solos muito menos arenosos. A produção corresponde a 1/5 de toda a produção da propriedade Rayas. O estilo é mais classicamente Châteauneuf, ou seja, de ombros largos, intenso e encorpado.

Fonsalette: Várias parcelas de vinhas perfazendo 10 hectares no sul do Ródano. O Fonsalette tinto é composto por 50% Grenache, 35% Cinsault e 15% Syrah. O Fonsalette branco é um lote de 80% Grenache Blanc, 10% Clairette e 10% Marsanne. Os vinhos Fonsalette são elaborados no Chateau Rayas.

Chateau de Tours: Quase 40 hectares de vinhas inserem‑se no universo do Chateau de Tours. É possível sentir a marca de Reynaud no Chateau / Domaine de Tours, especialmente nos engarrafamentos posteriores a 1997, já que Emmanuel Reynaud é responsável por todas as propriedades Rayas. Entre todos, o Vacqueyras permanece o mais semelhante a Rayas / Fonsalette na expressão de uma textura mais subtil, delicada e refinada. Também pode encontrar Côtes du Rhône tinto e branco, um Vin de Pays de Vaucluse tinto e branco e, de forma singular, um rosé denominado “Parisy” nesta gama.

Atualmente, Rayas, de qualquer colheita, está a ser vendido a uma média de 10 000 HKD por garrafa, evidenciando uma queda de cerca de 15–20%. Tendo em conta a sua relação qualidade‑preço e o seu estatuto regional, este é um bom momento para aumentar as suas posições em Rayas no seu portefólio como um vinho blue‑chip do Ródano. Destaque para a caixa IB de Rayas Châteauneuf‑du‑Pape Réserve 2007. 2007 é uma das melhores colheitas dos últimos 20 anos – comprovado pela sua elevada pontuação de 98, bem como pelas suas aromas perfumadas de chá de excecional qualidade. Atualmente, está a ser oferecido a um dos preços mais baixos dos últimos 5 anos, por 9 572 HKD por garrafa. Será a joia da coroa da sua coleção de vinhos do Ródano para desfrutar nos anos vindouros.