Domaine Georges Roumier, opgericht in 1924 door Georges Roumier, is een gerenommeerd, door een familie beheerd domein in Chambolle-Musigny, Bourgogne. Het domein breidde zich aanvankelijk uit via pacht in natura en bewerkt nu prestigieuze wijngaarden zoals Bonnes Mares, Musigny en Clos de Vougeot. De wijnbereiding, doorgegeven van generatie op generatie, staat nu onder leiding van Christophe Roumier, die precisie en terroirexpressie centraal stelt. De wijnen, met uiterste zorg gevinifieerd, staan bekend om hun verleidelijke fruitigheid, rijpingspotentieel en finesse. De druiven worden met de hand gesorteerd, grotendeels ontsteeld en vergist in houten cuves, met beperkt gebruik van nieuw eikenhout. De unieke kalk-, mergel- en kleibodems van Chambolle-Musigny dragen bij aan de mineraliteit en complexiteit van de wijnen. Met een lage productie en uitzonderlijke kwaliteit zijn de wijnen van Domaine Georges Roumier zeldzame, zeer gewilde schatten.

Een terroiranalyse van de Bourgogne-bezittingen van Roumier

De bodems van Chambolle-Musigny vormen een mozaïek van kalksteen, mergel en klei. Deze unieke combinatie geeft de wijnen een verfijnde mineraliteit en een sterk gevoel van terroir. Musigny, met zijn oude kalksteenbodems, levert druiven van ongeëvenaarde kwaliteit, terwijl Bonnes Mares mergel en kalksteen combineert tot krachtige en prachtig complexe wijnen.

Clos de Vougeot beschikt over diepe, goed drainerende bodems die bijdragen aan wijnen met structuur en diepgang, terwijl Clos de la Bussière, een Premier Cru in Morey-Saint-Denis, het genuanceerde terroir van zijn ligging onthult met een balans tussen fruit en mineraliteit. Vanuit een perceel in Mazoyères-Chambertin wordt Roumiers Charmes-Chambertin opgevoed op een 0,27 ha groot Grand Cru-perceel op relatief grotere hoogte (het bovenste en middelste deel van Mazoyères-Chambertin) en staat hij bekend om het creëren van hedonistische, rijke maar toch soepele expressies.

Wat is het verschil tussen de verschillende etiketteringen?

Ruchottes-Chambertin Deze wijn is afkomstig van een perceel dat in pacht in natura wordt bewerkt door Christophe Roumier en Michel Bonnefond. Een klein deel van de productie wordt gebotteld onder de naam van Michel Bonnefond.

Georges & Christopher Roumier Dit wordt beschouwd als identiek aan Georges Roumier. Christophe is de kleinzoon van oprichter Georges Roumier. Hij is sinds 1990 wijnmaker van dit familiedomein. Men beschouwt hem als degene die het domein van zijn grootvader en vader naar een hoger niveau heeft getild.

Jean Pierre Matthieu Roumier Deze wijn wordt onder twee etiketten verkocht – Christophe Roumier, Charmes-Chambertin “Aux Mazoyères” en Jean-Pierre Mathieu Charmes-Chambertin “Aux Mazoyères”. Het perceel is eigendom van Jean-Pierre Mathieu, en Christophe Roumier van Domaine Georges Roumier in Chambolle-Musigny sloot in 1984 een métayage-overeenkomst met de familie Mathieu voor het pachten van een perceel in het Mazoyères-gedeelte van Charmes-Chambertin. Een deel van de oogst wordt verkocht onder het etiket Christophe Roumier en een deel onder het etiket Jean-Pierre Mathieu – hoewel de wijnen identiek zijn en worden gemaakt bij Domaine Georges Roumier.

Laurent Roumier Laurent is eveneens een kleinzoon van Georges Roumier. Hij is de zoon van Alain Roumier, de oudste zoon van Georges, en neef van Christophe Roumier, die vandaag het familiedomein beheert. Zijn vader, Alain Roumier, was 30 jaar keldermeester bij Comte Georges de Vogüé.

Hervé Roumier Hervé is de oudere broer van Laurent Roumier en richtte in 1978 zijn eigen gelijknamige wijnhuis op. Het is een van de kleinste domeinen en wordt sinds Hervés overlijden vakkundig geleid door zijn weduwe Véronique. Met een microscopische productie van niet meer dan 9.000 flessen per jaar produceert Hervé Roumier enkele van de beste en moeilijkst te vinden Bonnes Mares en Clos de Vougeot van Bourgogne.