Voor ons vat dat precies samen waarom Armand Rousseau zo geliefd is onder Bourgogneverzamelaars. Noch de effecten van de opwarming van de aarde, noch generatiewisselingen hebben de onnavolgbare stijl van Domaine Armand Rousseau veel, zo niet helemaal niet, veranderd.

Door de jaren heen zijn de wijnen van het Domaine trouw gebleven aan de essentie van de Bourgogne – etherisch, stijlvol en elegant. Dit wordt vrij algemeen aangeduid als een traditionalistische benadering. Ondanks een opkomende voorkeur bij consumenten voor een meer geëxtraheerde, weelderige en verleidelijke stijl van Bourgogne, heeft Armand Rousseau zijn eigen stijl behouden. Hun wijnen lijken relatief lichter, met zijdezachte tannines en ingetogen, genuanceerde aroma’s wanneer ze jong zijn.

Verwar dit niet met een kortere verouderingsverwachting; wijnen van Armand Rousseau staan erom bekend zich prachtig te ontwikkelen met de jaren. Al het bovenstaande, samen met de zeer beperkte productie van het Domaine van slechts ongeveer 65.000 flessen, verstevigt de belangrijkste aanspraak van Armand Rousseau als een van de grootste Domaines in de Bourgogne. 

Korte feiten over Domaine Armand Rousseau

• Opgericht in 1902 door Armand Rousseau
• Momenteel beheerd door de 3e generatie Eric en de 4e generatie Cyrielle Rousseau
• Wijngaardbezit omvat 15 hectare aan Village- (3 ha), Premier Cru- (3 ha) en Grand Cru-wijngaarden (8 ha) in de gemeenten Gevrey-Chambertin en Morey-Saint-Denis
• Gemiddelde opbrengst van 30–40 hl/ha
• Wijnbouw: Klei-kalksteen terroir op het zuiden en zuidoosten georiënteerd. Stokken geleid volgens het Guyot-systeem.
• Vinificatie: 90% ontstelen, 18–20 dagen gisting in roestvrijstalen open kuipen met regelmatige onderdompeling/pompover. Gistingstemperatuur tussen 31 en 34 °C. Zachte persing na de gisting met behulp van een pneumatische pers. 24 uur bezinking voordat wordt overgeheveld naar houten vaten voor de malolactische gisting en rijping.

Bovenstaande feiten over Domaine Armand Rousseau zijn ontleend aan de officiële website van Domaine Armand Rousseau.

Fotocredits: Domaine Armand Rousseau, AFP

Begint u te experimenteren met Bourgogne? Lees de WWX-blog over 5 praktische vragen waar u over zou moeten nadenken als het gaat om de grote wijnen van de Bourgogne.

Het WWX-team heeft een bijzondere selectie van wijnen van Domaine Armand Rousseau samengesteld.

Tip: Als u een volledige lijst wilt van alle wijnen van Domaine Armand Rousseau op WWX, typt u eenvoudig “Armand Rousseau” in onze zoekbalk en drukt u op Enter. Dit brengt u naar een weergave met geavanceerde zoekresultaten waarin alle actuele beschikbare wijnen van Armand Rousseau worden vermeld.