“Il tocco di Rostaing è evidente nella frutta profumata e nei tannini eleganti e setosi.” – Andrew Jefford
Se Rayas rappresenta l’arte e Beaucastel l’avanguardia, René Rostaing è giustamente il punto di riferimento classicista per i vini del Rodano. Abbracciare il classicismo non è stato facile, soprattutto alla luce dell’ondata di idee moderne e nuove interpretazioni di questo famoso “pendio arroventato” del Rodano, considerato uno dei luoghi sacri per la Syrah. Mentre i modernisti cercano di promuovere vini più puliti, più legnosi e con frutto più scuro, René Rostaing non ha mai perso di vista ciò che rende un buon vecchio Côte-Rôtie senza tempo e inconfondibilmente Côte-Rôtie. I loro vini offrono frutto maturo ma decisamente fresco, prevedono lunghe e delicate macerazioni e utilizzano fino al 100% di raspi per preservare il profumo distintivo associato alla Syrah di Côte-Rôtie. Se cerchi un’espressione di riferimento classica di Côte-Rôtie, non devi guardare oltre René Rostaing.
I migliori vini di René Rostaing, non sorprendentemente, coincidono con quelli prodotti a partire dalla Côte-Rôtie. Intensamente profumata e capace di esibire il perfetto equilibrio tra delicatezza e potenza, l’Ampodium di René Rostaing rende omaggio al modo in cui i vini del Rodano venivano prodotti tradizionalmente, ossia assemblando le migliori parcelle dell’appellazione per ottenere espressioni complesse e versatili. Per chi desidera comprendere meglio le espressioni dei singoli vigneti, René Rostaing La Landonne, Côte Blonde e Côte Brune offrono una perfetta degustazione orizzontale incentrata sul terroir. La base del blend di Ampodium, così come di qualsiasi imbottigliamento da singolo vigneto, è costituita dallo straordinario patrimonio di vecchie vigne oggi di proprietà di Pierre, il figlio di René.
Infine, una menzione speciale all’unico vino non rodano della selezione di oggi: René Rostaing, Puech Noble Coteaux du Languedoc. È un vino per intenditori e appassionati che cercano una versione più fresca e più tesa di un vino proveniente da un terroir simile a Châteauneuf-du-Pape, realizzato dalle mani esperte di un maestro come Rostaing. Questa tenuta della Francia meridionale di proprietà dei Rostaing è oggi considerata uno dei migliori produttori del Languedoc-Roussillon. E il suo rapporto qualità-prezzo lo rende un vino assolutamente da non perdere.
Ecco una panoramica di tutti i vini prodotti da René Rostaing
Blend di punta
Ampodium (in precedenza Classique): Assembla uve provenienti da tutte le parcelle di proprietà in Côte-Rôtie, inclusa quella che oggi confluisce nel vino da singolo vigneto Côte Brune.
Singoli vigneti
Cote Bonnette: La piccolissima produzione di Condrieu Viognier di René Rostaing. Sceglila se vuoi assaggiare alcuni dei Viognier più raffinati al mondo.
La Landonne: Syrah scura e potente, con un bouquet profondamente profumato che combina pot-pourri e spezie esotiche.
Cote Blonde: Syrah elegante ma dal carattere deciso, con una presenza vibrante che contrasta con l’allure da Grande Dame de La Landonne. Incredibilmente profumata e carica di frutto dolce.
Cote Brune: Un’imbottigliamento prodotto solo a partire dalla vendemmia 2013. In precedenza faceva parte dell’Ampodium. È la Syrah più concentrata e strutturata della gamma Rostaing.
La Vialliere: Prodotta da vigne antiche ed uscita solo quando vigne e annata lo consentono. È una bomba minerale che esprime la cifra stilistica di Rostaing, ossia frutto dolce, maturo e profumato. Un gioiello nascosto di Côte-Rôtie che beneficerà di un lungo invecchiamento.
Espressioni non rodane di Rostaing
Puech Noble Coteaux du Languedoc è un progetto intrapreso da René e sua moglie alla fine degli anni Novanta. Vanta un terroir che assomiglia moltissimo a quello di Châteauneuf-du-Pape, ma con una quota altimetrica superiore che dona frutti più freschi e più tesi. Uno dei vini più belli della Francia meridionale.