撇開 Clos St Jacques 不談，Gevrey Chambertin Les Cazetiers 可以說是 Gevrey Chambertin 村內最廣受推崇的特級一級園之一。這塊 8.4 公頃、朝東南的葡萄園，位於北側緊鄰 Clos St Jacques，海拔比勃根地其他地塊略高，平均海拔達 325 米，因此葡萄酒能享有較溫暖的小氣候和更佳排水，令酒液更顯集中有力。

對忠實的 Gevrey 愛好者而言，Les Cazetiers 的黑皮諾通常比 Clos St Jacques 更適合提早享用。風格上，Bruno Clair 酒莊的釀酒師觀察到，Les Cazetiers 的酸鹼值（pH）一向較高（即酸度較低），相較於 Clos St Jacques。這轉化為 Les Cazetiers 往往呈現比以紅果為主調的 Clos St Jacques 更濃郁的黑色水果風味。勃根地權威 Jasper Morris 認為 Clos St Jacques、Cazetiers 和 Combottes 是 Gevrey Chambertin 一級園之中最頂尖的三塊。雖然 Clos St Jacques 由於地塊劃分較為一致、異質性較低（從而對生產者而言年份間的表現更具穩定性），經常被視為加冕者，但 Jasper Morris 對 Cazetiers 的評價高於 Combottes，而他則稱後者為「outstanding」。

對歷史淵源有興趣的人士可留意：「有一段時間，人們提到 Cazetiers 這名字源自 castel，一說是與 Gevrey-Chambertin 城堡上方這塊氣候園（climat）的位置有關。根據 Françoise Dumas 的說法，更合理的解釋是 Cazetiers 從 cassis（黑加侖）一詞演變而來，這暗示當地曾有野生黑加侖或紅加侖灌木叢的存在。」—— Charlotte Fromont，《La Côte de Nuits au Grand Jour》。

我們感謝 Becky Wasserman 提供今天 Cazetiers 的橫幅圖片。