杜埃羅河岸位於西班牙的心臟地帶,以氣候極端及擁有大量老藤 Tinto Fino(丹魄)而聞名。當地兩款最著名的葡萄酒,釀造方式截然不同:Vega Sicilia 是百年歷史與匠心傳承的結晶;相反地,Pingus 則是一個獨一無二、憑熱情驅動的項目,在短短 30 年間於頂級葡萄酒世界中扶搖直上。兩者都重新拉闊了酒迷對丹魄潛力與可塑性的想像。今天,讓我們一起看看這兩位杜埃羅傳奇酒莊的副牌酒。

 

「這是我品嚐過最偉大的年輕紅酒之一。」── Robert Parker 這句評語讓 Pingus 一躍踏上世界級名酒的殿堂。Pingus 是對頂級丹魄老藤的禮讚,而 Flor de Pingus 則是對優秀風土與老藤果實的頌歌。因此,兩者既不同又相似──同樣擁有極高的性價比(尤其是 Flor),但重點略有差異:Pingus 以展現丹魄本身為首要目標;Flor 則把呈現偉大風土放在第一位。
葡萄酒 WA 評分 包裝 每箱價格 每瓶價格 供應情況
Flor de Pingus 2005 96 12 x 75cl $16,774 $1,398 現貨在港
Flor de Pingus 2006 95 12 x 75cl $12,056 $1,005 現貨在港
Flor de Pingus 2007 95 12 x 75cl $15,463 $1,289 現貨在港
Flor de Pingus 2008 96 12 x 75cl $11,794 $983 現貨在港
Flor de Pingus 2010 92 12 x 75cl £972 $791 6–8 星期送抵香港
Flor de Pingus 2011 95 12 x 75cl $8,134 $678 6–8 星期送抵香港
Flor de Pingus 2012 93 12 x 75cl £774 $630 6–8 星期送抵香港
Flor de Pingus 2013 92 12 x 75cl £796 $647 6–8 星期送抵香港
Flor de Pingus 2014 94 12 x 75cl £741 $603 6–8 星期送抵香港
Flor de Pingus 2015 94 12 x 75cl £796 $647 6–8 星期送抵香港
Flor de Pingus 2016 95 12 x 75cl £938 $763 6–8 星期送抵香港
Flor de Pingus 2017 93 12 x 75cl £796 $647 6–8 星期送抵香港
Flor de Pingus 2018 95 6 x 75cl £450 $732 6–8 星期送抵香港
Flor de Pingus 2019 96 12 x 75cl £871 $709 6–8 星期送抵香港
Flor de Pingus 2020 96 12 x 75cl £901 $733 6–8 星期送抵香港
Flor de Pingus 2021 96 12 x 75cl £710 $577 6–8 星期送抵香港
 

Vega Sicilia Valbuena 5 是 Vega Sicilia 酒莊內,對 Tinto Fino(丹魄)最純粹的詮釋。Tinto Fino 明顯是這款偉大葡萄酒混釀之中佔主導地位的品種;另一個使用的品種是 Merlot(梅洛),會按年份情況以不同比例加入。Valbuena 讓我們能直接而清晰地感受到這片「風土」的偉大,以及每一個年份的直接影響。其釀造方式基本不變,也就是說,不同年份之間的差異主要來自當年的天氣條件。在不銹鋼罐中,以原生酵母在受控溫度下進行酒精發酵。蘋果乳酸發酵同樣在不銹鋼罐中完成。發酵後,會在木桶及酒瓶之間合共陳年五年,因此被稱為 Valbuena 5º。使用法國及美國橡木,新桶與舊桶皆有,容量 225 公升的橡木桶及 20,000 公升的大木桶,造就出一道漫長而複雜的工序,成就這款偉大的葡萄酒。
葡萄酒 WA 評分 包裝 每箱價格 每瓶價格 供應情況
Vega Sicilia, Valbuena 5 1998 94 6 x 1.5L $23,588 $3,931 現貨在港
Vega Sicilia, Valbuena 5 1999 91 6 x 1.5L $22,277 $3,713 現貨在港
Vega Sicilia, Valbuena 5 2003 94 12 x 75cl £1,993 $1,621 6–8 星期送抵香港
Vega Sicilia, Valbuena 5 2004 94 12 x 75cl $18,910 $1,576 6–8 星期送抵香港
Vega Sicilia, Valbuena 5 2008 94 3 x 75cl £420 $1,365 6–8 星期送抵香港
Vega Sicilia, Valbuena 5 2009 95 3 x 75cl £409 $1,330 6–8 星期送抵香港
Vega Sicilia, Valbuena 5 2010 96 6 x 75cl $7,863 $1,310 現貨在港
Vega Sicilia, Valbuena 5 2012 95 6 x 75cl £905 $1,472 6–8 星期送抵香港
Vega Sicilia, Valbuena 5 2014 96 3 x 75cl £340 $1,105 6–8 星期送抵香港
Vega Sicilia, Valbuena 5 2015 96 6 x 75cl $6,683 $1,114 現貨在港
Vega Sicilia, Valbuena 5 2016 96 6 x 75cl £668 $1,087 6–8 星期送抵香港
Vega Sicilia, Valbuena 5 2017 96 3 x 75cl £296 $962 6–8 星期送抵香港
Vega Sicilia, Valbuena 5 2018 96 12 x 75cl £1,256 $1,022 6–8 星期送抵香港