在這個國際婦女節，WWX 團隊決定走一條與別不同的路，為大家介紹這位開創先河、屢獲殊榮的女釀酒師 Andrea Mullineux。只要搜尋她的名字，你就會見到鋪天蓋地的讚賞之詞：開路先鋒、搖滾巨星（絕對可以這樣說，因為她對葡萄酒中的風土表達極為著重）。甚至有人把她和丈夫比喻為南非葡萄酒界的「Beyonce and Jay‑Z」。

在加州出生長大，Andrea Mullineux 自小就被家中擅長藝術與科學的成員所包圍。對她來說，釀酒正好是把這兩大領域糅合在一起的道路。她在 UC Davis 完成葡萄栽培與釀酒學位，其後先後於納帕谷、教皇新堡，以及理所當然、南非的斯泰倫博斯參與釀酒季實習。正是在南非，Andrea 與丈夫 Chris Mullineux 一同發掘及推動 Swartland 老藤的復興。自 2007 年起，二人致力把聚光燈落在風土高度表達的 Syrah，以及南非最為人熟悉的白葡萄 Steen（國際上更常稱為 Chenin Blanc）之上。今天，我們很高興為大家呈獻 Mullineux「單一風土系列（Single Terroir Series）」Syrah 與 Chenin Blanc 的完整近年及舊年份選輯。

以下再多介紹一下 Single Terroir Series，以及它們在風格上的分別。

Schist Syrah 是 Mullineux 作品中結構感最強的一款紅酒——這批葡萄藤現正逐步進入更高成熟度，今年更已達 23 年樹齡，為酒款帶來結實的骨架、寬闊的單寧和深沉的幽香。來自片岩土壤，Mullineux 亦種植成一款灌木型葡萄藤的 Chenin Blanc。片岩為這款 Chenin 帶來明顯的質感與爽利的收結。

Granite Syrah 則主打鮮明與芳香。這批葡萄藤的樹齡甚至比種在片岩土壤上的更老——於 80 年代末期種在 Paardeberg 深厚、風化的花崗岩土壤之中。如果你正在尋找一款優雅細膩的 Syrah，那就一定要選 Granite。Granite Chenin Blanc 對所有偏好涼爽氣候白酒的愛好者來說都極具吸引力。種於 Mullineux 擁有的最高海拔葡萄園，Granite Chenin Blanc 具備極佳的酸度，以及火石感、礦石感十足的香氣輪廓。

最後，對於想尋找更具異國風情表達的酒友來說，Iron Syrah 帶來複雜花香細節、出眾的中段酒體重量、圓潤的單寧，以及 Syrah 果味與肉感之間完美的平衡。Quartz Chenin Blanc 則來自一座名為 Leliefontein 的石英峽谷之中、樹齡達 35 年的葡萄藤。對於想一嚐石英風土風味的人來說，這是一款不可錯過的葡萄酒。頂尖酒評家更把 Quartz Chenin Blanc 拿來與 Meursault 一級園 Chardonnay 作比較——這已足以說明這款 Mullineux 佳釀的品質與潛力。