Originaire du Colorado, Joseph Phelps a réalisé ses premiers investissements à Napa en 1972, et, un peu plus de deux ans plus tard, il a eu l’idée de créer un assemblage unique, destiné à varier chaque année afin de préserver la meilleure expression de Napa. En 1974, Phelps et son œnologue Walter Schugg ont produit leur premier millésime d’Insignia, qui fut à l’époque l’un des premiers assemblages de style bordelais en Californie. Ses raisins de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot proviennent principalement de Rutherford & Stags Leap (notamment pour l’« Insignia ») ; le Chardonnay et le Sauvignon Blanc viennent de Los Carneros & Napa (pour des fruits de meilleure qualité). Insignia, qui est élevé en fûts de chêne (dont 25 % américain) pendant 22 mois, enchaîne les grands millésimes depuis 1990, et l’œnologue actuel Craig Williams produit des vins plus riches et plus mûrs qu’auparavant. Découvrez dès aujourd’hui sur WWX une large gamme de millésimes d’Insignia remontant jusqu’à 1978.
Offre du jour
Joseph Phelps Insignia 2018
6 x 75 cl | 1 600 $ par bouteille
Mûre et chocolat noir avec des notes de menthe, de conifère et de clou de girofle. Tabac blond doux, violette et fleurs également. Un peu de graphite. Frais et complexe. Corsé, avec des tanins ultra fins et poudreux et une finale merveilleuse, extrêmement longue. Savoureux et raffiné. Un 2018 de style classique. Ce vin a besoin de temps, mais il est déjà si accessible et superbe. L’un des meilleurs Insignia jamais produits. Vivant et en constante évolution. Laissez-le reposer cinq ou six ans, mais il est déjà magnifique. JS99
Joseph Phelps Insignia 2019
6 x 75 cl | 1 550 $ par bouteille
Un Insignia très aromatique, avec des notes de copeaux de crayon et de graphite mettant en valeur les fruits noirs et les mûres. Corsé, tout en tension et vertical, avec des tanins très fins, profonds et stratifiés dans le vin. Il a besoin de temps pour s’harmoniser, mais présente une tension et une structure fantastiques. JS98
Découvrez la sélection complète ici :
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