La Ribera del Duero se situe au cœur de l’Espagne et est bien connue pour ses extrêmes climatiques et sa richesse en vieilles vignes de Tinto Fino (Tempranillo). Deux des vins les plus réputés de la région sont élevés de manière très différente : Vega Sicilia est le produit d’une histoire centenaire et d’un riche héritage artisanal ; Pingus, en revanche, est un projet passionnel unique en son genre qui s’est hissé de façon fulgurante au sommet des grands vins en à peine 30 ans. Tous deux élargissent la compréhension, chez les amateurs, du potentiel et de la malléabilité du Tempranillo. Aujourd’hui, jetons un œil aux seconds vins de ces deux légendes de la Ribera.

 
« One of the greatest young red wines I have ever tasted. » – Robert Parker Cette affirmation place Pingus au rang des grands vins de classe mondiale. Alors que Pingus est une célébration des vieilles vignes de Tempranillo, Flor de Pingus met à l’honneur les fruits de vieilles vignes issus de grands terroirs. Il s’agit donc de deux expériences à la fois différentes et similaires – les deux vins offrent un rapport qualité/prix supérieur (surtout celui de Flor), tout en ayant des priorités distinctes : Pingus accorde la priorité absolue à la mise en valeur du Tempranillo, tandis que Flor accorde la priorité absolue à la mise en valeur des grands terroirs.
Vin WA Conditionnement Par caisse Par bouteille Disponibilité
Flor de Pingus 2005 96 12 x 75cl $16,774 $1,398 À HK
Flor de Pingus 2006 95 12 x 75cl $12,056 $1,005 À HK
Flor de Pingus 2007 95 12 x 75cl $15,463 $1,289 À HK
Flor de Pingus 2008 96 12 x 75cl $11,794 $983 À HK
Flor de Pingus 2010 92 12 x 75cl £972 $791 6-8 semaines jusqu’à HK
Flor de Pingus 2011 95 12 x 75cl $8,134 $678 6-8 semaines jusqu’à HK
Flor de Pingus 2012 93 12 x 75cl £774 $630 6-8 semaines jusqu’à HK
Flor de Pingus 2013 92 12 x 75cl £796 $647 6-8 semaines jusqu’à HK
Flor de Pingus 2014 94 12 x 75cl £741 $603 6-8 semaines jusqu’à HK
Flor de Pingus 2015 94 12 x 75cl £796 $647 6-8 semaines jusqu’à HK
Flor de Pingus 2016 95 12 x 75cl £938 $763 6-8 semaines jusqu’à HK
Flor de Pingus 2017 93 12 x 75cl £796 $647 6-8 semaines jusqu’à HK
Flor de Pingus 2018 95 6 x 75cl £450 $732 6-8 semaines jusqu’à HK
Flor de Pingus 2019 96 12 x 75cl £871 $709 6-8 semaines jusqu’à HK
Flor de Pingus 2020 96 12 x 75cl £901 $733 6-8 semaines jusqu’à HK
Flor de Pingus 2021 96 12 x 75cl £710 $577 6-8 semaines jusqu’à HK
 
Vega Sicilia Valbuena 5 est l’expression la plus pure du Tinto Fino (Tempranillo) chez Vega Sicilia. Le Tinto Fino est clairement le cépage prédominant dans l’assemblage des variétés qui composent ce vin magnifique. L’autre cépage utilisé est le Merlot, ajouté dans une plus ou moins grande proportion selon le millésime. Valbuena nous offre une vision directe et compréhensible de la grandeur de ce « terroir », avec l’influence directe de chaque millésime. Sa production demeure inchangée, ce qui signifie que ce sont les facteurs climatiques de chaque année qui marquent les différences entre les récoltes. Fermentation à température contrôlée avec des levures indigènes en cuves inox. La fermentation malolactique a également lieu en acier inoxydable. Après la fermentation, le vin est élevé pendant cinq ans, entre le bois et la bouteille, d’où son nom Valbuena 5º. Bois français et américain, barriques de 225 litres neuves et usagées, cuves de 20 000 litres : un processus long et complexe pour un grand vin.
Vin WA Conditionnement Par caisse Par bouteille Disponibilité
Vega Sicilia, Valbuena 5 1998 94 6 x 1.5L $23,588 $3,931 À HK
Vega Sicilia, Valbuena 5 1999 91 6 x 1.5L $22,277 $3,713 À HK
Vega Sicilia, Valbuena 5 2003 94 12 x 75cl £1,993 $1,621 6-8 semaines jusqu’à HK
Vega Sicilia, Valbuena 5 2004 94 12 x 75cl $18,910 $1,576 6-8 semaines jusqu’à HK
Vega Sicilia, Valbuena 5 2008 94 3 x 75cl £420 $1,365 6-8 semaines jusqu’à HK
Vega Sicilia, Valbuena 5 2009 95 3 x 75cl £409 $1,330 6-8 semaines jusqu’à HK
Vega Sicilia, Valbuena 5 2010 96 6 x 75cl $7,863 $1,310 À HK
Vega Sicilia, Valbuena 5 2012 95 6 x 75cl £905 $1,472 6-8 semaines jusqu’à HK
Vega Sicilia, Valbuena 5 2014 96 3 x 75cl £340 $1,105 6-8 semaines jusqu’à HK
Vega Sicilia, Valbuena 5 2015 96 6 x 75cl $6,683 $1,114 À HK
Vega Sicilia, Valbuena 5 2016 96 6 x 75cl £668 $1,087 6-8 semaines jusqu’à HK
Vega Sicilia, Valbuena 5 2017 96 3 x 75cl £296 $962 6-8 semaines jusqu’à HK
Vega Sicilia, Valbuena 5 2018 96 12 x 75cl £1,256 $1,022 6-8 semaines jusqu’à HK