Gevrey-Chambertin hat sich von einer Identität der 1980er‑Jahre mit „maskuliner“ Rustikalität und harten Tanninen zu einer modernen Ära gewandelt, die von ätherischer Reinheit geprägt ist. Während die 1990er und frühen 2000er Jahre von einem Trend zu starker Extraktion und dem Einsatz neuer Eiche zur Erzeugung „reichhaltigerer“ Weine bestimmt waren, verfolgen die heutigen Spitzenproduzenten wie Arnaud […]

Von einem privaten Experiment zur prestigeträchtigsten Einzellagen-DOC Italiens hat Sassicaia die globale Weinkultur neu definiert. Durch die Verbindung von Bordeaux-Struktur mit toskanischer Seele schafft Tenuta San Guido „geschmeidige Marathonläufer“ – Reben, die die mediterrane Sonne in zeitlose Meisterwerke aus Eleganz, mineralischer Spannung und unübertroffenem Reifepotenzial verwandeln.

Der Aufstieg von Domaine Charles Lachaux an die Spitze der burgundischen Elite ist eine Geschichte tiefgreifender und gleichzeitiger Revolution, die sowohl das historische Familienweingut als auch ein sehr persönliches Mikro-Négoce-Projekt umfasst. Dieses Négoce, das sich klar vom Domaine unterscheidet, entstand 2018 aus Charles Lachaux’ leidenschaftlicher Überzeugung vom Potenzial des Aligoté, einem Glauben, der sich bei […]

Das Loiretal, oft für seine malerischen Schlösser und angenehmen, früh trinkreifen Weine gefeiert, birgt eine tiefere, weitreichendere Geschichte. Es ist die Geschichte von drei revolutionären Weingütern – Clos Rougeard, Didier Dagueneau und Domaine Guiberteau –, die Vorurteile zerschlugen und ihre Appellationen zu einem Schicksal weltweiter Verehrung hinführten. Sie bilden eine Trinität, die Vergangenheit, Gegenwart und […]

Romain Hénin ist ein aufgehender Stern unter der neuen Generation von Champagnerwinzern, die man im Auge behalten sollte, bekannt für seinen natürlichen, minimalinvasiven Ansatz im Keller. In Aÿ in eine Winzerfamilie der vierten Generation hineingeboren, erwarb er 2011 sein BTS in Weinbau und Önologie am Lycée Viticole d’Avize. Nach seinem Abschluss sammelte er zwei Jahre […]