Les Suchots ist das größte Premier-Cru-Klimat in Vosne-Romanée, eingezwängt zwischen Echezeaux und Romanée-Saint-Vivant Grand Cru. Über 100 Domaines erzeugen Weine von dieser Lage, was sie gewissermaßen zu Vosne-Romanées eigener Version von Clos de Vougeot macht. Unterschiedliche Herangehensweisen bedeuten, dass das Beste von Suchots von jenen gefunden wird, die die Stilistik der Erzeuger gut kennen. Es ist eines der beiden einzigen Premier Crus, die auf dem nahezu durchgehenden Band von Grand-Cru-Weinbergen in der Côte de Nuits liegen. Angesichts dessen wird seit Langem darüber diskutiert, warum diese begehrte Lage es bislang nicht geschafft hat, irgendwann als Grand Cru klassifiziert oder hochgestuft zu werden. Die 13 Hektar große Lage ist ausschließlich mit Pinot Noir bepflanzt und mit Top-Domaines durchsetzt.
Abgesehen von ihren Grand-Cru-Nachbarn liegt Les Suchots unterhalb von Aux Brûlées und Les Beaux Monts. Die komplexesten Weine stammen im Allgemeinen aus Weinbergen in der Nähe von Les Beaux Monts, wo sie dank des flacheren Bodens gute Frische und eine lebhafte Mineralität zeigen. Wenn sie von kundiger Hand vinifiziert werden, kann das Beste von Suchots die Vielseitigkeit eines Echezeaux problemlos erreichen. Im Laufe der Jahre wurde Les Suchots aufgrund seines ähnlichen Terroirs zu Echezeaux, mit hervorragender Drainage und mergelig-lehmigen Böden, weithin als „inoffizieller“ Grand Cru anerkannt. Suchots ist die perfekte Option für alle, die Weine mit Grand-Cru-Stammbaum suchen, die jedoch zu Premier-Cru-Preisen angeboten werden. Für die Crème de la Crème empfiehlt sich Sylvain Cathiard für eine üppige, sinnliche Interpretation; alternativ bietet sich Prieuré Roch an, wenn Sie Geduld haben und Eleganz sowie erdige Nuancen bevorzugen. Jean Grivot und Alain Hudelot-Noëllat bieten von dieser begehrten Lage ein im Verhältnis zum Qualitätsniveau sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis; während Louis Jadot und Maison Roche de Bellene (vom renommierten Winzer Nicolas Potel) wahre Preis-Leistungs-Helden sind.