Der vielgelobte Bordeaux-Jahrgang 2015 hat die Weingüter bereits im März dieses Jahres verlassen. Schon seit der En‑Primeur‑Phase lobt die Branche die Qualität und das Potenzial dieses Jahrgangs, der mit herausragenden Jahrgängen wie 2009 und 2010 auf Augenhöhe steht. Seit die Weine nun physisch verfügbar sind, werden wir häufig gefragt: „Bordeaux 2015 Cru Classé – kann ich sie schon trinken oder sollte ich sie noch liegen lassen?“
WWX wird die Trinkreife und das Handelspotenzial der Bordeaux‑Cru‑Classé‑Weine Unterregion für Unterregion beleuchten. Im Bereich Handelspotenzial betrachten wir Preisniveau und -schwankungen der großen Gewächse aus Pauillac des Jahrgangs 2015 im Vergleich zum meistgehandelten Bordeaux 500.
Heutiger Schwerpunkt: Pauillac Cru Classé
Die Größe des Jahrgangs 2015 in Pauillac lässt sich in wenigen Worten zusammenfassen: kraftvoll, gut strukturiert und klassisch – dank eines sehr heißen und trockenen Juli, rechtzeitiger Regenfälle im August und eines kühlen, sonnigen Septembers.
Die Hitze- und Dürreperiode im Juli wirkte zusammen mit Pauillacs tiefen, gut drainierenden Kiesböden, sodass die Reifung kurz nach der Véraison ins Stocken geriet. Dadurch verlangsamte sich die Anreicherung von Zucker und Reife, wie sie bei einigen Weinen vom rechten Ufer zu beobachten war.
Die Regenfälle im August sorgten für eine allmähliche, moderate Reifekurve. In den meisten Pauillac‑Weinen findet man hinter der üppigen, reinen dunklen Frucht eine straffe Tanninstruktur und zurückhaltenden Alkohol. Der September brachte kühle, trockene und sonnige Bedingungen. Die Erzeuger standen unter keinerlei Lesedruck; die Beeren gewannen Zeit, um mehr Farbe, Fleisch und höhere Konzentration zu entwickeln.
Trinkreife der Pauillac 2015
Leidenschaftliche Bordeaux‑Trinker wurden weltweit dabei beobachtet, wie sie diese jungen Weine genießen. Anders als noch vor einem Jahrzehnt werden frisch abgefüllte Bordeaux Cru Classé nicht mehr als „unantastbar“ angesehen, die Jahrzehnte der Reife benötigen. Die Winzer der Cru Classé haben sich der Herausforderung gestellt, Weine zu erzeugen, die langlebig sind und zugleich schon praktisch direkt nach der Veröffentlichung unmittelbaren Trinkgenuss bieten.
Das Wetter des Jahrgangs 2015 ermöglichte es den Winzern, einen Pauillac zu kreieren, der eine Art metrosexuelle Männlichkeit zeigt, d. h. der Wein vermittelt den Eindruck eines Mannes von Klasse in der modernen Zeit. Die Weine sprechen von Kraft mit einem raffinierten Hauch von Anmut. Nehmen wir die Verkostungsnotizen Parkers zu Grand Puy Lacoste 2015 als Beispiel – „Dieser Wein ist aromatisch zugänglicher, wunderschön definiert, dank des ausdrucksstarken Merlot und Cabernet Franc. Am Gaumen mittelkräftig mit geschmeidigen Tanninen und fein abgestimmter Säure (pH 3,68). Verführerisch harmonisch im Mund, verfügt er über eine seidig‑glatte Textur mit wunderbarer Salzigkeit im Nachhall, die am Gaumen anhält.“ Neal Martin schwärmte vom „verführerischen Bouquet“ des d’Armailhac 2015. Lynch Bages wurde als „eleganter … femininer und stilvoller“ Wein beschrieben, der „unwiderstehlich“ ist.
Die Trinkbarkeit der Pauillac 2015 ist hoch. Möglich gemacht wird dies durch die ausgefeilten Techniken der Winzer, Weine zu erzeugen, die „verführerisch“, „elegant“ und mit „geschmeidigen“, „satuierten Tanninen“ ausgestattet sind – selbst in ihrer Jugend. Die Trinkreife in der Jugend scheint das Reifepotenzial der Weine nicht zu beeinträchtigen. Kritiker sehen das Reifepotenzial von Mouton Rothschild bis weit in das Jahr 2060.
Handelspotenzial der Pauillac 2015
Werfen Sie einen genauen Blick auf die Preisschwankungen aller 2015er Pauillac‑Cru‑Classé‑Gewächse (mit Ausnahme von Château Latour – das seine Weine künftig nur noch dann freigeben wird, wenn sie trinkreif sind).
Der aktuelle Wert aller Weine ist im Vergleich zu ihren En‑Primeur‑Freigabepreisen gestiegen. Der größte Gewinner ist Château Clerc Milon (+41 %). Der stetige Kletterer ist Château d’Armailhac (+38 % in den letzten 2 Jahren, +20 % in den letzten 12 Monaten, +13 % in den letzten 6 Monaten). Die beiden Pauillac‑Premiers‑Crus, Mouton Rothschild und Lafite Rothschild, verzeichnen innerhalb von 2 Jahren einen Anstieg von 15 % bzw. 20 %.
Im Vergleich zum Bordeaux‑500‑Index, der die Jahrgänge 2006–2015 der Premiers Crus und ihrer Zweitweine sowie wichtiger Châteaux am linken und rechten Ufer abbildet, übertreffen die 2015er Pauillac‑Cru‑Classé‑Gewächse im Allgemeinen das durchschnittliche Wachstum von 11 % über 2 Jahre. Von 15 Châteaux bleiben nur 5 unter einem Wachstum von 11 %.
Zum Zeitpunkt, als dieser Blog verfasst wurde, wurde auf WWX ein 6x75cl‑Karton Lafite Rothschild 2015 zu 2.947 GBP verkauft, 7,5 % über dem letzten Transaktionspreis.