„Die Handschrift Rostaings zeigt sich in den duftigen Früchten und den eleganten, seidigen Tanninen.“ – Andrew Jefford

Wenn Rayas für Kunstfertigkeit steht und Beaucastel für Avantgarde, dann ist René Rostaing zu Recht der klassische Maßstab für die Weine der Rhône. Klassizismus war kein leicht zu vertretender Ansatz – insbesondere angesichts des Zustroms moderner Ideen und Interpretationen dieses berühmten „gerösteten Hangs“ der Rhône, der als einer der heiligsten Orte für Syrah galt. Während die Modernisten Weine propagieren, die sauberer, stärker vom Holz geprägt und dunkler in der Frucht sind, hat René Rostaing nie aus den Augen verloren, was einen guten alten Côte-Rôtie zeitlos und unverwechselbar Côte-Rôtie macht. Seine Weine liefern reife, aber ausgesprochen frische Frucht, setzen auf lange, behutsame Mazerationen und verwenden bis zu 100 % Rappen, um das unverwechselbare Parfum zu bewahren, das mit der Syrah des Côte Rôtie verbunden ist. Wer einen klassischen Côte-Rôtie-Maßstab sucht, braucht nicht weiter zu schauen als zu René Rostaing.

Die besten Weine von René Rostaing fallen wenig überraschend mit jenen zusammen, die aus Côte Rôtie stammen. Intensiv parfümiert und mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Zartheit und Kraft, zollt René Rostaings Ampodium der traditionellen Art Tribut, wie die Weine der Rhône am besten erzeugt wurden, d. h. durch das Verschneiden der besten Parzellen der Appellation, um komplexe, vielseitige Ausdrucksformen zu schaffen. Für alle, die Einzellagen-Ausdrücke besser verstehen möchten, sind René Rostaing La Landonne, Côte Blonde und Côte Brune ein perfektes Line-up für eine horizontale Terroirverkostung. Die Basis der Ampodium-Cuvée – wie auch jeder Einzellagenabfüllung – ist der Reichtum an alten Reben, die heute Pierre, dem Sohn von René, gehören.

Abschließend ein besonderer Hinweis auf den einzigen Nicht-Rhône-Wein im heutigen Line-up: René Rostaing, Puech Noble Coteaux du Languedoc. Das ist ein Wein für Kenner und Wein-Nerds, die eine kühlere, frischere Version eines Weins aus einem Châteauneuf-du-Pape-ähnlichen Terroir suchen, gemacht von einer Meisterhand wie Rostaing. Dieses südfranzösische Gut von Rostaing gilt heute als einer der besten Erzeuger im Languedoc-Roussillon. Und sein Preis-Leistungs-Verhältnis macht ihn zu einem Wein, den man nicht verpassen sollte.

Hier ein Überblick über alle von René Rostaing erzeugten Weine

Flaggschiff-Cuvée

Ampodium (früher Classique): Verschneidung aus allen Parzellen, die sie über die gesamte Côte Rôtie besitzen. Dazu gehört auch, was heute in die Einzellagenabfüllung Côte Brune einfließt.

Einzellagen

Côte Bonnette: René Rostaings winzige Condrieu-Viognier-Produktion. Greifen Sie zu, wenn Sie einige der feinsten Viogniers der Welt probieren möchten.

La Landonne: Dunkle und kraftvolle Syrah mit einem tief parfümierten Bouquet aus Potpourri und exotischen Gewürzen.

Côte Blonde: Elegante, aber charakterstarke Syrah mit nervöser Präsenz im Kontrast zum Grande-Dame-Auftritt der La Landonne. Ungemein parfümiert und voller süßer Frucht.

Côte Brune: Eine Abfüllung, die es erst seit dem Jahrgang 2013 gibt. Sie war einst Teil von Ampodium. Dies ist die konzentrierteste und muskulöseste Syrah im Rostaing-Sortiment.

La Viallière: Stammt von uralten Reben und wird nur dann herausgebracht, wenn Reben und Jahrgang es zulassen. Eine Mineralienbombe mit unverkennbarer Rostaing-Handschrift, d. h. parfümierte, süßreife Frucht. Ein verstecktes Côte-Rôtie-Juwel, das von längerer Reifung profitiert.

Nicht-Rhône-Weine von Rostaing

Puech Noble Coteaux du Languedoc ist ein Projekt, das René und seine Frau Ende der 1990er Jahre übernommen haben. Das Terroir ähnelt in hohem Maße dem von Châteauneuf-du-Pape, profitiert jedoch von zusätzlicher Höhenlage, die kühlere, frischere Frucht liefert. Einer der schönsten Weine Südfrankreichs.