Brunello als Region steht seit Langem für herausragende Qualität und den reinsten Ausdruck des Sangiovese (insbesondere des Brunello‑Klon). Es gibt jedoch mehr als nur einen Stil von Brunello, da führende Erzeuger aus dieser berühmten italienischen Region begonnen haben, den Charakter einzelner Lagen hervorzuheben.

Für Konsumenten liegt der Reiz darin, die Einzellagen‑Ausdrücke von Brunello di Montalcino besser zu verstehen, denn es gibt tatsächlich mindestens zwei Stile zu entdecken: den „Cool‑Climate“-Brunello‑Stil, der etwa 30 bis 35 % der gesamten Brunello‑Produktion ausmacht und von den nördlichen Rändern der Appellation stammt; und den „Warm‑Climate“-Brunello‑Stil, der 65 bis 70 % der gesamten Brunello‑Produktion stellt.

Traditionell verschneiden Brunello‑Erzeuger Trauben aus dem Norden und Süden, um Komplexität und Konstanz zu erzielen. In den letzten Jahrzehnten ist der Aufstieg von Einzellagen‑Abfüllungen mit spezifischem Terroir zu beobachten. Da die Welt weiterhin vom burgundischen Konzept der Terroir‑Ausprägung in Weinen fasziniert ist, scheint es, dass Brunello di Montalcino (wie auch die übrigen klassischen Qualitätsregionen der Welt) den Gedanken der Einzellagen‑Abfüllung – insbesondere für Flaggschiff‑Weine – organisch und ganz natürlich annehmen wird. Heute stellen wir Ihnen zwei ikonische Einzellagen‑Abfüllungen des „Cool‑Climate“-Brunello di Montalcino zur Auswahl vor.

„Cool‑Climate“-Brunello – Altesinos Einzellagen‑Abfüllung Montosoli

Montosoli ist tatsächlich ein Weinberg von etwa 5 Hektar Größe im Nordosten von Montalcino in einer Höhe zwischen 350 und 400 Metern, dessen Trauben nach der Lese 1975 zum ersten Mal getrennt vergoren und ausgebaut wurden. Die Zusammensetzung des Bodens (mergeliger Kalkstein und kieselhaltiger Kalkstein, die die Alberese‑Epoche repräsentieren, mit lithoiden Bestandteilen aus derselben Periode), die einzigartige Lage und das besondere Mikroklima tragen zur Reifung der Trauben bei, aus denen ein äußerst komplexer und eleganter Wein entsteht.

Brunello Montosoli besticht durch ein Bouquet von Schwarzkirsche, Brombeeren, Himbeeren, Veilchen, Lakritz, Vanille und einem leichten Akzent von rosa Pfefferkörnern. Am Gaumen zeigt er einen trockenen, warmen, samtigen Geschmack, reich an Substanz und edler Herkunft, der in einem warmen, anhaltenden Nachhall endet. Altesino hat für seinen Cru Montosoli bedeutende internationale Anerkennung erhalten, als der Wine Spectator ihn als „zweitrepräsentativsten Weinberg Italiens“ bezeichnete.

„Cool‑Climate“-Brunello – Valdicavas Einzellagen‑Abfüllung Madonna del Piano

Valdicava wird seit Langem als einer der Top‑Erzeuger in Brunello anerkannt. Der renommierte Kritiker Robert Parker beschrieb das Weingut als „top three or four Brunello di Montalcino producers“. Das Weingut liegt im nördlichen Teil von Montalcino in einer Höhe von 300 m. Auf dieser Höhe befindet sich auch der große Weinberg Madonna del Piano. Der biologische Weinbau gewährleistet zudem die Authentizität und reine Frucht dieses Riserva‑Einzellagen‑Weins des Guts.

Von Madonna del Piano dürfen Sie ein hohes Maß an Finesse, florale Noten, reine rote Frucht sowie eine reiche, tiefe Textur erwarten. Diese Weine gewinnen im Laufe der Jahre zunehmend an Eleganz und haben im Durchschnitt ein Reifepotenzial von 20 bis 30 Jahren.