2012 Bordeaux erlebte, wie Winzer und Kellermeister sich den Herausforderungen stellten und wunderbare Weine schufen, indem sie schnell auf Wetterbedingungen reagierten, rigorose Selektion anwendeten und jahrelange Erfahrung nutzten, um das Beste aus einem kleinen und zeitweise schwierigen Jahrgang herauszuholen. Die Vegetationsperiode 2012 begann unter eher nassen Bedingungen, die Blütezeiten waren unregelmäßig und die Weinbergsleiter mussten verschiedenen feuchtigkeitsbedingten Problemen wie Verrieselung und Mehltau entgegenwirken. Der Sommer war sehr heiß und trocken; während dies die Reife für den Großteil der Reben beschleunigte, führte es bei einigen auch zu gehemmtem Wachstum.

Der September brachte etwas kühlere Temperaturen und dringend benötigten Regen, vergrößerte den Ertrag und stellte das Gleichgewicht bei den ansonsten sehr kleinen und konzentrierten Beeren wieder her. 2012 ist eher ein Merlot- als ein Cabernet-Jahrgang. Die Rotweine vom linken Ufer neigen dazu, einen altmodischen Bordeaux-Touch von Strenge und kräuterigen Noten zu tragen, während die Rotweine vom rechten Ufer Eleganz, Zurückhaltung und ein sehr hübsches Rotfruchtprofil zeigen.

Mit 10 Jahren beginnen die meisten 2012er Bordeaux aufzublühen und zeigen großzügige Frucht und eine offenmaschige Tanninstruktur. Genießen Sie diese Bordeaux 2012 mit ihrem großartigen Preis-Leistungs-Verhältnis in diesem Jahr, in dem sie 10 Jahre alt werden. Hier sind unsere hervorgehobenen Empfehlungen für bestes Preis-Leistungs-Verhältnis und Trinkreife.

2012 Leoville Barton (WA92)

Dichtes Rubin-/Purpur, mit Cassis, Lakritz und Waldboden-Noten im Bouquet; der 2012er Léoville-Barton ist ein relativ großer, reicher, maskuliner Weinstil. Dieser vollmundige Wein benötigt 5–8 Jahre Flaschenreife und sollte sich problemlos 25–30 Jahre lang weiterentwickeln.

2012 Pontet Canet (WA93)

Dieses tadellos geführte, biodynamisch bewirtschaftete Weingut von Alfred Tesseron wird immer besser. Der 2012er triumphiert erneut mit seinen Noten von dunkler Pflaume, Schwarzer Johannisbeere, Lakritz und fast einem Hauch von Trüffel, seinen vollmundigen, geschmeidigen Tanninen und einem wunderschönen, kostbaren Mundgefühl. Komplex und tief – dieser dicht rubin-/purpurfarbene Wein erreicht vielleicht nicht ganz das Niveau von 2009 oder 2010, ist aber ein gelungener Wein in diesem Jahrgang und ein bedeutender Wein im Jahr 2012. Erwartete Trinkreife: 2017–2035.

2012 Pavie (WA95)

Der vollmundige, opak purpurfarbene 2012er zeigt eine wunderschöne Nase von Maulbeeren, Schwarzkirschen, Zedernholz, hochwertiger getoasteter Eiche, Bleistiftspänen, zermahlenem Kalk und floralen Noten. Dieser komplexe, kraftvolle, kompromisslose Pavie besitzt deutlich mehr Zugänglichkeit und Frühreife als die meisten Jahrgänge. Es ist ein weiterer brillanter Erfolg der Eigentümer Chantal und Gerard Perse. Er sollte in 8–10 Jahren trinkreif sein und drei Jahrzehnte halten. Aus 47 Jahre alten Reben erzeugt, hat Pavie, eines der größten Weingüter in St.-Emilion (92 Acres), mit seinem 2012er Pavie erneut einen Volltreffer gelandet. Die Erträge lagen bei 28 Hektolitern pro Hektar (was leicht über den 26 Hektolitern pro Hektar im Jahr 2010 liegt), und die Lese war außergewöhnlich spät. Die Tannine könnten die süßesten aller jungen Pavies sein, die ich seit 2001 (an den der 2012er vage erinnert) verkostet habe.

2012 Quinault l’Enclos (WA88)

Dieses Weingut, entdeckt und wiederbelebt von Dr. Alain Raynaud, wurde von Château Cheval Blanc übernommen, und mit einigen Verfeinerungen sowie einer Etikettenänderung beeindruckt die Qualität des Terroirs (innerhalb der Stadtgrenzen von Libourne) weiterhin. Reich an Frucht, würzig und erdig, mit attraktiven Schwarzkirsch- und Johannisbeeraromen, besitzt dieser mittelkräftige Wein weiche Tannine und scheint ideal, um ihn in den nächsten 7–10 Jahren zu trinken. Trinkreife: 2015–2025.