Ribera del Duero ligger i hjertet af Spanien og er velkendt for sine klimatiske yderligheder og rigdom af gamle Tinto Fino‑stokke (Tempranillo). To af de mest kendte vine fra Ribera bliver fremstillet på vidt forskellig måde: Vega Sicilia er et produkt af århundredlang historie og en rig arv af håndværk; på den anden side er Pingus et enestående passionsprojekt, som er steget meteorisk i rang i verdenen af fine vine inden for en kort tidsramme på 30 år. Begge udvider vinelskeres forståelse af potentialet og formbarheden i Tempranillo. I dag tager vi et kig på andenvinene fra disse to Ribera‑legender.

 
“One of the greatest young red wines I have ever tasted.” – Robert Parker Den udtalelse placerede Pingus på den internationale scene for verdensklassevine. Hvor Pingus er en fejring af store gamle Tempranillo‑stokke, fejrer Flor de Pingus frugt fra gamle vinstokke på store terroirs. Det er derfor to forskellige, men beslægtede oplevelser – begge vine leverer en overlegen kvalitet‑til‑pris‑ratio (især Flor) selv om deres prioriteringer er forskellige, idet Pingus har højeste prioritet på at fremhæve Tempranillo, mens Flor har højeste prioritet på at fremhæve store terroirs.
Vin WA Emballage Pr. kasse Pr. flaske Tilgængelighed
Flor de Pingus 2005 96 12 x 75cl $16,774 $1,398 I HK
Flor de Pingus 2006 95 12 x 75cl $12,056 $1,005 I HK
Flor de Pingus 2007 95 12 x 75cl $15,463 $1,289 I HK
Flor de Pingus 2008 96 12 x 75cl $11,794 $983 I HK
Flor de Pingus 2010 92 12 x 75cl £972 $791 6‑8 uger til HK
Flor de Pingus 2011 95 12 x 75cl $8,134 $678 6‑8 uger til HK
Flor de Pingus 2012 93 12 x 75cl £774 $630 6‑8 uger til HK
Flor de Pingus 2013 92 12 x 75cl £796 $647 6‑8 uger til HK
Flor de Pingus 2014 94 12 x 75cl £741 $603 6‑8 uger til HK
Flor de Pingus 2015 94 12 x 75cl £796 $647 6‑8 uger til HK
Flor de Pingus 2016 95 12 x 75cl £938 $763 6‑8 uger til HK
Flor de Pingus 2017 93 12 x 75cl £796 $647 6‑8 uger til HK
Flor de Pingus 2018 95 6 x 75cl £450 $732 6‑8 uger til HK
Flor de Pingus 2019 96 12 x 75cl £871 $709 6‑8 uger til HK
Flor de Pingus 2020 96 12 x 75cl £901 $733 6‑8 uger til HK
Flor de Pingus 2021 96 12 x 75cl £710 $577 6‑8 uger til HK
 
Vega Sicilia Valbuena 5 er den reneste udtryk for Tinto Fino (Tempranillo) i Vega Sicilia. Tinto Fino er tydeligt den dominerende drue i assemblagen af de sorter, der indgår i denne storslåede vin. Den anden sort, der anvendes, er Merlot, som tilsættes i større eller mindre grad afhængigt af årgangen. Valbuena giver os et direkte og forståeligt billede af storheden ved dette “terroir” med den direkte indflydelse fra hver enkelt årgang. Produktionen forbliver uændret, hvilket betyder, at det er hvert års vejrfaktorer, der markerer forskellene mellem de forskellige høstår. Gæring ved kontrolleret temperatur med indfødte gærstammer i ståltanke. Den malolaktiske gæring finder også sted i rustfrit stål. Efter gæring lagres vinen i fem år, dels på træ og dels på flaske, hvilket er grunden til, at den kaldes Valbuena 5º. Fransk og amerikansk eg, nye og brugte 225‑liters fade, 20.000‑liters tanke – en lang og kompleks proces for en stor vin.
Vin WA Emballage Pr. kasse Pr. flaske Tilgængelighed
Vega Sicilia, Valbuena 5 1998 94 6 x 1.5L $23,588 $3,931 I HK
Vega Sicilia, Valbuena 5 1999 91 6 x 1.5L $22,277 $3,713 I HK
Vega Sicilia, Valbuena 5 2003 94 12 x 75cl £1,993 $1,621 6‑8 uger til HK
Vega Sicilia, Valbuena 5 2004 94 12 x 75cl $18,910 $1,576 6‑8 uger til HK
Vega Sicilia, Valbuena 5 2008 94 3 x 75cl £420 $1,365 6‑8 uger til HK
Vega Sicilia, Valbuena 5 2009 95 3 x 75cl £409 $1,330 6‑8 uger til HK
Vega Sicilia, Valbuena 5 2010 96 6 x 75cl $7,863 $1,310 I HK
Vega Sicilia, Valbuena 5 2012 95 6 x 75cl £905 $1,472 6‑8 uger til HK
Vega Sicilia, Valbuena 5 2014 96 3 x 75cl £340 $1,105 6‑8 uger til HK
Vega Sicilia, Valbuena 5 2015 96 6 x 75cl $6,683 $1,114 I HK
Vega Sicilia, Valbuena 5 2016 96 6 x 75cl £668 $1,087 6‑8 uger til HK
Vega Sicilia, Valbuena 5 2017 96 3 x 75cl £296 $962 6‑8 uger til HK
Vega Sicilia, Valbuena 5 2018 96 12 x 75cl £1,256 $1,022 6‑8 uger til HK